Lehet, hogy hallott róla, hogy a zellerlé egészséges, vagy hallott arról, hogy csodákat tesz (nézze meg a # hashtagetzellerlé Instagramon, hogy lássuk, mire gondolunk). Még Goop belevágott ebbe a következő nagy dologba. Van -e igazság néhány ilyen „orvosi csoda” állításban, vagy a zellerlé csak… lé? Beszéltünk néhány szakértővel, hogy megnézzük, hol van ez a zöld cucc, és hogy van -e A zellerlé valóban számos egészségügyi előnnyel jár.
Minden a zellerről
Zeller ropogós zöldség, amely rokon a petrezselyemmel (igen, tényleg). Bár azt gondolhatja, hogy nem tartalmaz sok tápanyagot, meglepődve tapasztalhatja, hogy a fedélzeten elég sok tápanyag van. Például tele van K -vitaminnal és alacsony a kalóriatartalma, ami csodálatos választékot jelent snacknek.
A zellerlé pontosan az, aminek hangzik - a zeller italra redukált. Kíváncsiak voltunk arra, hogy megvizsgáljuk állítólagos előnyeit, és azt az állítást, hogy szédítően sokféle betegséget gyógyít, amelyek az ekcémától a reumás ízületi gyulladáson át a PTSD -ig és az övsömörig terjednek (igen, ezek
valódi állítások tényleges készítette weboldalak). Íme, amit megtudtunk.Zellerlé: A nyálkás
Danielle Zolotnitsky, dietetikus és táplálkozási szakember, az Emésztőrendszeri Osztály és A Philadelphiai Einstein Orvosi Központban végzett transzplantáció szerint rengeteg előnye van ennek a ropogósnak növényi.
"A zeller magas antioxidáns vegyületekben, például fenolsavban" - mondja a SheKnowsnak. „K -vitaminban, folsavban és káliumban is gazdag. A zeller is hidratál, mivel magas a víztartalma. A zeller magjai is élvezik saját hasznukat - vasat, magnéziumot és kalciumot. ”
Kerry Clifford, bejegyzett dietetikus, hozzáteszi, hogy a zeller magas víztartalma fantasztikus alapot jelent a gyümölcslé számára, különösen a természetben alacsony cukortartalma miatt. Antioxidánsai bizonyos gyulladáscsökkentő előnyöket nyújtanak, mondja a SheKnowsnak és bizonyos fitokémiai szereknek a zellerben pozitív hatással lehet a vérnyomásra, miután négy szára körül evett (ami körülbelül 4 uncia gyümölcslé).
Erősítse meg elvárásait
Megjegyezve azonban, hogy a zeller (és a leve) vannak egészséges, és ha legközelebb éhes lesz, mindenképpen egyet kell ennie, valószínűleg nem ez a nagyszerű gyógymód mindenre, amit mindenki mond. Kezdetnek Clifford elmagyarázza, hogy a zeller (vagy bármely más étel) rágásának fizikai előnye bizonyos előnyökkel jár, és ez ugyanúgy segíthet az éhség megfékezésében, mint maga az étel. Ezenkívül a gyümölcslevek gyakran eltávolítják a nyerstakarmány (vagy rost) egy részét, ami fontos része diéták.
Ezután néhány állításhoz kell fordulnunk. Sajnos azok számára, akik szeretik a zellerlevet, Zolotnitsky azt mondja, hogy úgy érzi, nincs elég tudomány a jelenlegi felhajtáshoz. "A lé sokkal nagyobb figyelmet kap, mint kellene" - mondja a SheKnowsnak. "A gyümölcslé egészségre vonatkozó számos állítása-a bél egészségétől a mentális egészségig-nem bizonyított."
Clifford egyetért. "Noha a zellerlé ivásának nincs sok negatívuma, nem rendelkezik minden tudással ahhoz, hogy alátámassza sok állítását és előnyét" - mondja. „Vannak emberek, akik úgy találják, hogy segíthetnek ellazítani őket, vagy hisznek az öregasszonyok meséjében, hogy segít a másnaposságban. Ez többnyire csak egy nagyon frissítő ital, anélkül, hogy túl sok kalóriát adna hozzá. ”
Ennek ellenére, ha zellerlevet iszik, és élvezi, vagy akár úgy érzi, hogy extra hasznot húz az italból, nem árt inni. De lehet, hogy nem ez a válasz, amit keres, ha egy egyszerű gyógymódban reménykedik.
