Egy ideális világban nem kellene elmejátékokat játszanunk ahhoz, hogy egészségesen táplálkozzunk - csak rájövünk, hogy a teljes, tápláló ételek fogyasztása jobb kedvre derít bennünket, és ezt meg is tesszük. Sajnos egy olyan világban élünk, ahol csábító hirdetések, addiktív ócska ételek és összes az ízletes finomságokat.
Olyan könnyű lehet szem elől téveszteni az utunkat a szó szerinti Candyland közepette, ahol minden nap navigálunk. Szerencsére a tudomány segíthet. Egy új kutatás szerint a környezet beállítása és az étkezési mód nagyban befolyásolhatja. Szóval, ha komolyan gondolod Egészség #célok, íme hét egyszerű, tudományosan alátámasztott módszer, amelyek segítenek boldognak és egészségesnek érezni magukat.
1. Ne nevezzük "egészséges tápláléknak"
Címkézzen valamit „egészségesnek”, és az agyunk automatikusan azt feltételezi, hogy rosszabb ízű, mint az alternatíva a Cornell Food and Brand Lab tanulmánya
Több: A jó ízű ételek fogyasztásának fontossága
2. Tegyél tükröt a konyhádba (és egyél a konyhádban)
A zavart étkezés az egészséges táplálkozás ellensége. Ennek leküzdése érdekében minden ételt és harapnivalót a konyhában lévő asztalnál fogyasszon el. Annak érdekében, hogy jobban tisztában legyen azzal, mit eszik, a tudósok azt mondják, hogy fontoljanak meg tükröt a konyhában. (Ráadásul ez ürügy arra, hogy keressen - vagy készítsen! - néhány gyönyörű falfestmény.)
3. Lassan, nagyon lassan rágjon
Kiderült, hogy anyjának igaza van - az étel belélegzése rossz. Egy tanulmány a Kaliforniai Egyetemen, San Diego, azt találta, hogy az emberek, akik vették 30 másodperc a falatok között a rágáshoz vagy beszéljen étkező társaival, akkor sem hízott magas kalóriatartalmú ételek fogyasztása során. Úgy gondolják, hogy a szünet az automatikus adagvezérlés egyszerű formája, mivel időt ad a gyomornak, hogy jóllakott legyen.
4. Készítsen belőle boldog ételt
A Cornell kutatói szerint ha egy kis non -food díjat ad magának az étkezéshez, akkor elégedett lesz kevesebb étellel. Kiderült, hogy a McDonald’s Happy Meal trükk felnőtteknél is működik!
Több:5 Felháborító módja annak, hogy túllépjünk a szakításon az étellel
5. Egyél egy nagy asztalnál egy kis tányéron villával
Az étkezési beállítások apró módosításai nagy különbségeket hozhatnak. Egy tanulmánysorozat szerint azok az emberek, akik nagy asztaloknál étkeznek, kis tányérokat és villákat használnak (amikor csak lehetséges), 20-25 százalékkal kevesebb ételt esznek meg anélkül, hogy megpróbálnák ezeket a vizuális jeleket. Evőpálcikák és papírtányérok erősíthetik a hatást.
6. Vegyen halolaj -kiegészítőt
Nevezzük az új Mary Poppins mottónak: Egy kanál olaj csökken a súly, egy új japán tanulmány szerint. A kutatók azt találták, hogy ha zsíros halat, például lazacot fogyaszt, vagy halolaj kapszulát vesz, sárga, mocskos zsírja „anyagcsere -aktív” barna zsírrá válik. Ez azt jelenti, hogy a zsír helyetted fog dolgozni, nem pedig ellened!
7. Hagyja ki a vacsorát, ne a reggelit
A Cornell kutatói szerint helytálló a régi tanács, miszerint „reggel úgy étkezz, mint egy király, ebédnél szolga, vacsorán szegény”. Sokan, mint kiderült, egyszerűen nem annyira éhesek esténként, és ez rendben is van. Csak addig együnk, amíg jóllakunk, és nem többet.
