Mostanra valószínűleg beszélt néhány emberrel, akik úgy döntöttek, hogy a makrók számításának útját választják, nem pedig a kalóriákat. Mindenféle diétával és táplálás ha a sémákat odakint találja, nehéz lehet lépést tartani - és a „makrók kiszámítása” kifejezés idegen nyelvnek tűnhet.
Tehát térjünk vissza, és összpontosítsunk a makrókra, kezdve a nevükkel: a „makrók” a makrotápanyagok rövidítése.
Mik a makrotápanyagok?
A tápanyagok olyan anyagok, amelyeket a szervezetek használnak a testi funkciókhoz, a növekedéshez és az energiához, Dr. Luiza Petre, egy igazolt kardiológus mondja Ő tudja. Ahogy a kifejezés is sugallja, makrotápanyagokra nagy mennyiségben van szükség. Az emberek számára három makrotápanyag szükséges a túléléshez: fehérjék, szénhidrátok és zsírok (más néven lipidek).
„Kalória formájában minden makrotápanyag energiát biztosít, ami a fenntartáshoz mindenhez szükséges a keringést, a növekedést és a fejlődést, hogy elegendő energiát adjon az agynak a kognitív működéshez ” - mondta Petre magyarázza.
Íme egy pillantás arra, hogy az egyes makrotápanyagok mit jelentenek a diéta szempontjából.
Több:Mi a makró diéta?
Fehérjék
A fehérjetartalmú ételek aminosavakból állnak, amelyeket néha „a test építőköveinek” neveznek. A fehérje grammonként 4 kalóriát biztosít.
Van egy oka annak, hogy a fehérjét általában az izomépítéshez és a fitneszhez társítják. Cory Sarrett, tanácsadó All Inclusive Egészség New Orleans -ban, meséli Ő tudja hogy a fehérjék nélkülözhetetlenek az izomtömeg építéséhez. "Az aminosavakból álló fehérje segít teltségben maradni és erős immunrendszert fenntartani" - mondja Sarrett. "Nem lehet izmot építeni elegendő fehérjebevitel nélkül."
Kelly Krikhely, regisztrált dietetikus elmondja Ő tudja hogy kulcsfontosságú a sovány fehérjék, például a hal, az alacsony zsírtartalmú joghurt, a bőr nélküli csirke és a tojás fogyasztása. Azt is ösztönzi, hogy kísérletezzen növényi fehérjékkel, mint például tofu, edamame, bab, dió és magvak.
"Ezek a sovány források biztosítják számodra a szükséges fehérjét, miközben korlátozzák az étrend telített zsírjait" - magyarázza Krikhely. "A steak, a hamburger és a csirkeszárny fehérjét biztosít, de telített zsírtartalmuk miatt nem a legjobb választás az étrendünkhöz."
Több:Mi a fehérje és miért olyan fontos?
Szénhidrátok
A szénhidrátok is biztosítják 4 kalória grammonként- magyarázza Sarrett, hozzátéve, hogy a szénhidrát a szervezet fő energiaforrása. A szénhidrát a szervezet által legegyszerűbben lebontható makrotápanyag, Sarrett szerint a három makrotápanyag közül a legnagyobb mennyiségben van szüksége rájuk.
Ezenkívül Krikhely azt mondja, hogy bár nem érdemlik meg az ellenség hírnevét, nem minden szénhidrát egyenlő. „Korlátoznunk kell a hozzáadott cukrot, de ügyeljünk arra, hogy egészséges szénhidrátokat tartalmazzunk, beleértve a gyümölcsöket, joghurtot, babot, keményítőtartalmú zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonákat” - mondja. "Az egészséges szénhidrátok vitaminok és ásványi anyagok széles skáláját biztosítják, beleértve a teljes kiőrlésű gabonákban található B -vitaminokat és a joghurtból származó kalciumot."
Több:5 tápanyag, amiből valószínűleg nem lesz elég az étrendedben
Zsírok
A megbélyegzéssel ellentétben a zsír valójában elengedhetetlen az egészséges táplálkozáshoz. Petre elmondja, hogy a zsír kulcsszerepet játszik az étvágy szabályozásában és a betegségek megelőzésében.
"A [zsír] szabályozza a hormontermelést, védi a létfontosságú szerveket, szabályozza a hőmérsékletet, táplálja az agyat, és segít a szorongásban és a depresszióban" - mondja. A zsír grammonként 9 kalóriát biztosít.
Hasonlóképpen Krikhely hangsúlyozza, hogy a zsír elengedhetetlen ahhoz, hogy szervezete minden nap működjön. Amire figyelni szeretne, az az, hogy milyen típusú zsírt fogyaszt. Hozzáteszi, hogy a legfrissebb ajánlás az egy- és többszörösen telítetlen zsírok fogyasztása, a telített zsírok bevitelének korlátozása és a transzzsírok elkerülése. Vaj, tejszín, zsíros húsok és feldolgozott szemét étel mind telített zsírok forrásai.
"Kerülje az olyan élelmiszereket, amelyek részlegesen hidrogénezett olajat tartalmaznak az összetevők listájában" - mondja Krikhely. „Ez a transzzsírok vörös zászlaja. Ehelyett inkább az avokádóból, olívaolajból, diófélékből és magvakból, természetes mogyoróvajból vagy zsíros halakból, például lazacból származó egészséges zsírokat kell fogyasztanunk. ”
Tehát itt van: makrotápanyagok. Ha hasznosnak találja a makrók követését az egészséges táplálkozás szempontjából, akkor nagyszerű. Ha nem, akkor legalább tudja, miről beszél, amikor legközelebb valaki ejtette ezt a divatos szót a beszélgetésben.
