Ma esti vacsora: Spenót töltött csirke - SheKnows

A kenyér alapú töltelék finom egy sült csirke vagy pulyka belsejében, de ha nincs ideje süljön és töltsön csirkét, ez az egyszerű töltelék a tökéletes válasz, ha csak egy egyszerű csirkét szeretne mell.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat

A csirkemell tölteléke az egyik kedvenc módszerem, amellyel a szokásos csirkemell még érdekesebb lehet. Annyiszor megtettem, hogy úgy tűnik, a családnak van töltött csirke havonta legalább egyszer, ha nem többet. Ha a csirkemell tömése nehéz feladatnak tűnik, örömteli meglepetést tartogatok nektek: ez nem is lehetne egyszerűbb. Mindössze annyit kell tennie, hogy vagy egy zsebet szeletel a mell legvastagabb részébe, és kanalazza a belsejében lévő tölteléket, vagy feltekeri a csirkét. És ha sokféle tölteléket választanak a zöldségektől a gyümölcsökön át a sajtig, akkor olyanok lehetnének, mint én, és minden héten töltött csirkét töltenének, és soha nem vacsoráznának kétszer ugyanazt.

Spenót töltött csirke

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 4 csésze friss bébi spenót
• 3 gerezd fokhagyma, darálva
• 4 evőkanál olívaolaj, osztva
• 1/2 csésze + 2 evőkanál sajt és gyógynövény főzés
• 1-1/2 csésze panko zsemlemorzsa
• Só és bors ízlés szerint
• 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
• 1 tojás, felvert
• 1/2 csésze liszt

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
2. Melegíts fel két evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a spenótot és a fokhagymát, és pároljuk, amíg a spenót megpuhul, körülbelül két percig. Levesszük a tűzről. Keverje hozzá a sajtkrémet, egy csésze zsemlemorzsát, sót és borsot.
3. Vágjon egy zsebet minden csirkemell vastagabb részébe, töltse fel a spenótkeverékkel, rögzítse fogpiszkálóval és tegye félre.
4. Egy kis tálban keverjük össze a tojást és két evőkanál sajtot. Egy másik tálban keverje össze a maradék zsemlemorzsát, sót és borsot ízlés szerint. Helyezze a lisztet egy harmadik tálba. Mártsuk a csirkét a lisztbe, majd a tojásos keverékbe és végül a zsemlemorzsába.
5. Melegítse fel a maradék olajat egy nagy sütőálló serpenyőben közepes-magas lángon. Helyezze a zsemlemorzsával bevont csirkemelleket a serpenyőbe, és pirítsa barnára, oldalanként körülbelül két percig. Tegye a serpenyőt a sütőbe, és főzze 15-20 percig, vagy amíg a leve kifolyik. Azonnal tálaljuk.

Egyéb spenót receptek

Amszterdami spenót saláta

Sült csirke spenót

Párolt spenót szezámmaggal