Ma esti vacsora: Fűszeres sertéshús és alma - SheKnows

Almák tökéletesek desszertekhez, de finom édességet is adnak az egyébként sós ételekhez. Sütés őket csont nélkül sertéshús a karaj és a fahéj váratlan ízvilágot teremt.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart chilije gazdag, merész ízét kapja ebből az egyetlen titkos összetevőből

Ahogy már említettem benne ezt az oszlopot korábban, Szeretem a sertést és az almát. Nem vagyok biztos benne, hogy mi ez az ízekkel kapcsolatban, de annyira jól keverednek egymással, hogy nem tudom, miért nem állítom össze őket gyakrabban. Azt hiszem, azok közé tartozom, akik úgy vélik, hogy a fehérjék az egyik fogás, a gyümölcsöket pedig át kell ruházni egy másikra. Már túl vagyok ezen a főzési hibán, sőt, valójában olyan recepteket keresek, amelyek sokkal gyakrabban kombinálják a gyümölcsöket és a fehérjéket. elragadó fűszerezett sertés- és alma recept, amit nemrég fedeztem fel, és el sem tudom mondani, hogy milyen ízletes, csak ki kell próbálnia, és megtalálnia ki.

Fűszeres sertéshús és alma

Hozzávalók

• 4 csont nélkül sertésszelet
• 1/4 csésze növényi olaj
• 1/4 csésze méz
• 1/4 csésze szójaszósz
• 2 evőkanál sherry
• 1 teáskanál szezámolaj
• 1 teáskanál ötfűszerpor
• 1, 2 hüvelykes darab gyömbér, hámozva és vékonyan szeletelve
• 2 nagy sütőalma (Pippin, Gala vagy McIntosh jó választás)
• 1/2 teáskanál fahéj
• 4 zöldhagyma, átlósan szeletelve

Irányok

1. Egy kis tálban keverje össze a növényi olajat, a mézet, a szójaszószt, a sherryt, a szezámolajat, az ötfűszerport és a gyömbért. Helyezze a sertésszelet egy visszazárható műanyag zacskóba, öntsön pácot a karajra, zárja le a zacskót és pácolja a hűtőszekrényben 4–12 órán keresztül, időnként megfordítva.
2. Melegítse elő a sütőt 425 fokra. Drain szelet, fenntartva 1/4 csésze pác; rendezzen karajokat egy olajozatlan, 3 literes téglalap alakú tepsibe; rendezzen almát a karaj körül; meglocsoljuk az almát és a karajt fenntartott páccal; az almát megszórjuk fahéjjal.
3. 10 percig sütjük; adjunk hozzá zöldhagymát, és süssük további 10-15 percig, vagy amíg a karaj megpuhul és az alma megpuhul; azonnal tálaljuk.

A She Knows egyéb sertéshús receptjei

Szalonnába csomagolt sertés és bab

Sertés Bulgogi

Szezám sertés csík