Ha még nem hallotta a híreket - készüljön fel. Kedvenc pezsgőnk elfogy, és nem kell meglepődnünk. Annyira zabáltuk a Prosecco -t, hogy valódi esély van a globális hiányra.
A Prosecco értékesítése-a Champagne fiatalabb, olcsóbb, olasz féltestvére- 55 százalékkal nőtt az Egyesült Királyságban tavaly. 1 milliárd fontot költöttünk a pezsgő cuccokra, többet, mint a pezsgőt először. De úgy tűnik, hogy az ünnepségeknek vége lehet. A londoni borhéten Roberto Cremonese, a Bisol exportmenedzsere elmondta Az ital üzlet: „A tavalyi termés nagyon gyenge volt, és egyes részeken akár 50 százalékkal is csökkent, így nagyon is fennáll a globális hiány lehetősége. Augusztusban fogjuk megtudni, hogy mekkora a probléma, amikor a brókerek kiadják részvényeiket. Jelenleg nem tudjuk, mennyire ragaszkodnak a Prosecco -hoz. ”
A Harpers.co.uk szerint a nedves időjárás okozta gyenge 2014 -es termés nem az egyetlen oka annak, hogy ezen a nyáron a szívünk kedvéért nem kényszerítjük a Proseccót. A szupermarketek az árak csökkentésével táplálják a keresletet, és további nyomást gyakorolnak az ellátási láncra.
„Amikor az eladások erős, két számjegyű számokban nőnek, ez nagy nyomást gyakorol a kínálatra” - mondta Stefano Girelli, a The Wine People munkatársa. „A promóciók nem segítenek, és a túl sok promóció nem tesz jót a hosszú távú márkaépítésnek. A promócióknak lágyabbaknak kell lenniük, és törekedniük kell arra, hogy az árat stabilan tartsák. ”
Több: Próbálja ki ezt az olasz Cocchi és Prosecco receptet
Ha ez a hír elegendő ahhoz, hogy inni igyon, a következőképpen kezelheti a Prosecco-mentes nyár lehetőségét:
- Tömeges vásárlás! Még mindig rengeteg Prosecco található a szupermarketek polcain. Töltsd fel a kocsidat emelt fővel (kit érdekel, mit gondolnak az emberek, amikor a palackok összecsukódnak a pénztár felé vezető úton?) Rendben van, ha a havi élelmiszer -költségvetést szén -dioxidra fújod, ugye?
- Fontolja meg a többi lehetőséget. A Prosecco nem az egyetlen módja a buborékok javításának. Jó alternatívák hasonló áron a spanyol Cava, a francia Crémant (a d’Alsace és de Limoux régiókból) és az olasz Trento DOC és Franciacorta DOCG. Az Egyesült Királyságban, Ausztráliában és Új -Zélandon is készítenek pezsgőt, ami megér egy ízpróbát.
- Ne zárja ki, hogy a Champagne túlterheli a költségvetését: az Asda, az Aldi és a Marks & Spencer csak néhány a nagy üzletek közül, akik rendszeresen promóciókat készítenek a Champers -en a 10 font körül.
Bővebben az ivásról
Az OECD tanulmánya a nőket okolja az Egyesült Királyság növekedéséért alkohol fogyasztás
Az új alkoholos italnak kifejezetten „nőknek” át kell gondolnia közönségét
A bor vonzóvá tesz, és 10 másik ok, hogy öntsön magának egy pohárral
