A mézeskalács a tökéletes őszi sütemény íze. Ízzel van tele, és még jobb, ha édes fahéjas mázzal meglocsoljuk.
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Kapcsolódó történet. Ina Garten megajándékozott minket álmaink csokoládé cupcake receptjével
![Mézeskalács mini bundt fahéjas mázzal](/f/3e6736f661ee38109385d9667f6f3985.jpeg)
Ha még soha nem próbált mézeskalácsot, akkor készen áll. Tele van ízekkel, és őszre vagy télre tökéletes íz. Ezúttal alapvetőnek tartottuk, és mini Bundt serpenyőben sütöttük. De nagyobb torta esetén nyugodtan használjon nagyobb tortaformát. Mindezek tetejébe fahéjas mázzal üvegeztük. Jobb lehet ez a torta?
Mézeskalács mini Bundt sütemények fahéjas mázzal recept
Átvett Ezek a borsók üregesek
24 mini Bundt süteményt kap
Hozzávalók:
- 1-1/4 csésze univerzális liszt
- 1 csésze fehér teljes kiőrlésű liszt
- 1/2 teáskanál kóser só
- 1-1/2 teáskanál sütőtök pite fűszerkeverék
- 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál kakaópor
- 8 evőkanál vajat, felolvasztva és lehűtve
- 3/4 csésze kénmentes melasz
- 1/2 csésze cukor
- 1/4 csésze sötétbarna cukor
- 1 nagy tojás
- 1/2 csésze író
- 1/2 csésze teljes tej
- 1/4 csésze apróra vágott kristályosított gyömbér
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra, és permetezzen minden mini Bundt -t tapadásmentes spray -vel, tegye félre.
- Egy közepes méretű tálban keverje össze a lisztet, a sót, a sütőtökös pite fűszert, a szegfűszeget, a gyömbért és a kakaóport.
- Az elektromos keverő táljába adjunk hozzá vajat, melaszt, cukrot és barnacukrot. Verjük addig, amíg össze nem áll, kb 1 perc.
- Hozzáadjuk a tojást és összekeverjük.
- Lassan adjunk hozzá írót és teljes tejet. Keverjük össze, amíg össze nem áll. A keverék kissé megkeményedhet, de ez normális.
- Néhány adagban lassan hozzákeverjük a lisztes keveréket. Miután az összes lisztet hozzáadtuk, belekeverjük az apróra vágott gyömbért.
- Minden mini Bundt 3/4 részt töltsön meg mézeskalács tésztával.
- Körülbelül 30 percig sütjük, amíg a torta megérintéskor visszaugrik.
- Hagyja a tortát 20 percig hűlni a tartályokban, és fordítsa ki.
- Meglocsoljuk fahéjas mázzal.
Fahéjas máz receptje
Elég termés a sütemények mázolásához
Hozzávalók:
- 1 csésze porcukor
- 3 evőkanál tej
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál vanília kivonat
Irányok:
- Keverjük össze simára. Ha a keverék túl sűrű, adjunk hozzá még egy tejet, és ha túl sűrű, adjunk hozzá még néhány kanál porcukrot.
További torta receptek
Karamellás sütőtök torta receptje
Tojásmentes csokoládétorta receptje
Sütés nélküli jégszekrénytorta receptek