Ma esti vacsora: kuszkusz rakott - SheKnows

Mindannyian láttuk a rizs, zöldség vagy saláta szokásos köreteit. Néha a kuszkusz a rizs szép helyettesítője lehet; ez egy gabona, amely ugyanolyan kiadós és tápláló lehet, és különféle ízekben is megtalálható. De adjunk hozzá darált marhahúshoz és paradicsomszószhoz, és ízletes fogást kaptunk, amit mindenki élvezhet.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray thai chili-mázas lazaca íze lesz ebből a meglepő kiegészítésből

A kuszkusz egyike azoknak az ételeknek, amelyek mindenhez passzolnak, a csirkétől, a marhahústól a halakon át. Fogyaszthatjuk hidegen vagy melegen, vacsora mellé, vagy önmagában salátának. Ha még soha nem próbálta ki, és alternatívát keres a rizshez, akkor ez egy igazán nagyszerű választás, és meglepi és örömet okoz a családjának.

Ami még jobb, ha a kuszkuszt bolognai típusú szószba keverjük, hozzáadunk néhány gombát, és az egészet egy rakott tálba öntjük. Ez az Szülők magazin megtette, és egy teljesen új entrée született; amelyet a családja, fiatal vagy idős, szeretni fog.

Kuszkusz rakott

Hozzávalók

• 1 közepes hagyma, apróra vágva
• 3 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 font darált marhahús
• 1 csésze gombás gomba, szeletelve
• 1/4 csésze csirke alaplé
• 1 üveg paradicsomszósz
• 1/2 csésze kuszkusz
• 1/2 csésze parmezán sajt, frissen reszelve

Irányok

1. Melegítsük elő a sütőt 350 F -ra, és enyhén olajozzunk egy 2 literes edényt.
2. Melegítsünk 1 evőkanál olívaolajat nagy serpenyőben közepes lángon; adjunk hozzá hagymát és fokhagymát, és főzzük puhára, körülbelül 3 percig; keverjük hozzá a marhahúst, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, és addig főzzük, amíg a hús már nem lesz rózsaszín, körülbelül 10 percig.
3. Amíg a hús sül, öntsük a paradicsomszószt és a csirkelevest egy közepes lábasba, és forraljuk fel enyhén; keverjük bele a kuszkuszt, fedjük le és kapcsoljuk ki a hőt; hagyjuk 10 percig ülni.
4. Kanál egy réteg kuszkusz keveréket az előkészített rakott edény aljába; tetejére szeletelt gombát, majd némi húst teszünk; ismételje meg a rétegeket, amíg el nem használta az összes összetevőt; fejezze be a rakott tepsit a tetejére szórt parmezán sajttal; 25 percig sütjük, és forrón tálaljuk.

A She Knows egyéb rakott receptjei

Taco rakott

Aloha Beanie Wiennie rakott

Szalonna és kék sajtos burgonya rakott