Hogyan készítsünk játéknapos nacho sajtot - SheKnows

Készítse el ezt az ikonikus játéknapi köretet mindössze 10 perc alatt.

A Nacho sajt az egyik klasszikus sportesemény-étel, amelyet sokáig eszembe sem jutott otthon kipróbálni. Meglepődve tapasztalhatja, hogy elkészítése valójában nagyon egyszerű, és csak körülbelül 10 percet vesz igénybe.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver sült fügefalevelekbe csomagolt feta citrommal a következő Charcuterie Board sztárja

A házi nacho sajt egy béchamel sajtmártás. Kezdje azzal, hogy főz egy roux -ot - vagyis vaj és liszt együtt főzése. Ezután adjunk hozzá tejet és főzzük, amíg a keverék besűrűsödik, fényűző, krémes mártássá. A sajt testet, színt és ragyogó, sós ízt kölcsönöz. A határozott nacho sajt ízt néhány csipet fűszer és a RO*TEL kiadós segítése éri el - a paradicsom és a zöld chili ízletes kombinációja teszi teljessé az ízprofilt. Ezen extra aromák nélkül az ízletes házi makaróni és sajt alapja lehet!

Ez a nacho sajtmártás végtelenül alkalmazkodik és sokoldalú. Tálalhatjuk egyszerű mártogatóként, felhasználhatjuk hot -dog tetejére, vagy természetesen egy tányér nachos befejezéséhez. Az alábbi klasszikus recept csavarásához próbálja ki az alábbi variációk egyikét:

• Cserélje ki 1 csésze tejet íróval, hogy megpörgesse.
• A gazdag és kiadós sajthoz tálalás előtt adjon hozzá 1 csésze főtt és morzsolt kolbászt.
• A főzés végén hozza fel a lángot néhány rázott forró mártással vagy srirachával.

Játéknap nacho sajt

Körülbelül 4 csésze készül

Sima, krémes és fényes, ez az alapvető, de ízletes nacho sajt minden játéknapi étkezés előnye. A recept könnyen megduplázható vagy felére csökken, az összejövetel méretétől függően.

Hozzávalók:

• 4 evőkanál (1/4 csésze) vaj
• 4 evőkanál (1/4 csésze) univerzális liszt
• 2 csésze tej
• 1/2 teáskanál kömény
• 1/2 teáskanál chili por
• 1/4 teáskanál kurkuma (opcionális, színhez)
• 3 csésze reszelt cheddar sajt
• 1/2 csésze RO*TEL

Irányok:

1. Egy közepes vagy nagy edényben közepes lángon felolvasztjuk a vajat. Hozzáadjuk a lisztet, és fakanállal kevergetjük, miközben a vaj-liszt keverék két percig főz.
2. Lassan öntsük hozzá a tejet, folyamatosan keverjük. Hozzáadjuk a köményt, a chiliporot és a kurkumát, és tovább keverjük körülbelül öt percig, vagy amíg a tejkeverék annyira besűrűsödik, hogy beborítja a kanál hátulját.
3. Hozzáadjuk a sajtot és az RO*TEL -t, és addig keverjük, amíg a sajt teljesen fel nem olvad. Azonnal tálaljuk.

Még több sajtos recept