Készítse el ezt az ikonikus játéknapi köretet mindössze 10 perc alatt.
![Rotel nacho sajt](/f/ab2660620573f5f893675eecbe60cefe.jpeg)
A Nacho sajt az egyik klasszikus sportesemény-étel, amelyet sokáig eszembe sem jutott otthon kipróbálni. Meglepődve tapasztalhatja, hogy elkészítése valójában nagyon egyszerű, és csak körülbelül 10 percet vesz igénybe.
![jamie oliver](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
A házi nacho sajt egy béchamel sajtmártás. Kezdje azzal, hogy főz egy roux -ot - vagyis vaj és liszt együtt főzése. Ezután adjunk hozzá tejet és főzzük, amíg a keverék besűrűsödik, fényűző, krémes mártássá. A sajt testet, színt és ragyogó, sós ízt kölcsönöz. A határozott nacho sajt ízt néhány csipet fűszer és a RO*TEL kiadós segítése éri el - a paradicsom és a zöld chili ízletes kombinációja teszi teljessé az ízprofilt. Ezen extra aromák nélkül az ízletes házi makaróni és sajt alapja lehet!
Ez a nacho sajtmártás végtelenül alkalmazkodik és sokoldalú. Tálalhatjuk egyszerű mártogatóként, felhasználhatjuk hot -dog tetejére, vagy természetesen egy tányér nachos befejezéséhez. Az alábbi klasszikus recept csavarásához próbálja ki az alábbi variációk egyikét:
- Cserélje ki 1 csésze tejet íróval, hogy megpörgesse.
- A gazdag és kiadós sajthoz tálalás előtt adjon hozzá 1 csésze főtt és morzsolt kolbászt.
- A főzés végén hozza fel a lángot néhány rázott forró mártással vagy srirachával.
Játéknap nacho sajt
Körülbelül 4 csésze készül
Sima, krémes és fényes, ez az alapvető, de ízletes nacho sajt minden játéknapi étkezés előnye. A recept könnyen megduplázható vagy felére csökken, az összejövetel méretétől függően.
Hozzávalók:
- 4 evőkanál (1/4 csésze) vaj
- 4 evőkanál (1/4 csésze) univerzális liszt
- 2 csésze tej
- 1/2 teáskanál kömény
- 1/2 teáskanál chili por
- 1/4 teáskanál kurkuma (opcionális, színhez)
- 3 csésze reszelt cheddar sajt
- 1/2 csésze RO*TEL
Irányok:
- Egy közepes vagy nagy edényben közepes lángon felolvasztjuk a vajat. Hozzáadjuk a lisztet, és fakanállal kevergetjük, miközben a vaj-liszt keverék két percig főz.
- Lassan öntsük hozzá a tejet, folyamatosan keverjük. Hozzáadjuk a köményt, a chiliporot és a kurkumát, és tovább keverjük körülbelül öt percig, vagy amíg a tejkeverék annyira besűrűsödik, hogy beborítja a kanál hátulját.
- Hozzáadjuk a sajtot és az RO*TEL -t, és addig keverjük, amíg a sajt teljesen fel nem olvad. Azonnal tálaljuk.