Unod már a régi vodka- és tequila -koktélokat? Akkor próbálj ki valami szórakoztató és új dolgot - shochu. Ez a klasszikus japán ital népszerű választás lett földes íze és alacsonyabb kalóriatartalma miatt. Sokoldalú különféle ízletes italokhoz, a shochu az új kedvenc alkoholjává válhat.
Mi az a shochu?
A Shochu egy japán alkohol, amelyet általában desztillált árpából, édesburgonyából vagy rizsből készítenek. Nem tévesztendő össze a sake -val, a shochu magasabb alkoholtartalommal rendelkezik (kb. 25 térfogatszázalék) és földes ízű. Ezenkívül alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a legtöbb más ital.
Hogyan lehet inni shochut?
A Shochu sok ötletes módon keverhető, és felcserélhető a legtöbb más folyadékkal. Jellemzően egyenesen, sziklákon, vízzel (hideg és meleg) keverve, teával vagy gyümölcslével kombinálva, vagy akár sörrel iszik.
Hol találhat shochut?
Bár még mindig nehéz megtalálni az Egyesült Államokban, a shochu iránti kereslet gyorsan növekszik. Nagyvárosokban, például San Franciscóban, Los Angelesben, New Yorkban vagy Bostonban kapható, ahol speciális élelmiszerboltok vannak. Kérdezze meg a helyi italboltot, hogy beszerezhetik -e Önnek - az Egyesült Államokban a szeszesital forgalmazók gyakrabban hordják a shochut. Emellett sok japán étterem és piac kínál shochut.
Shochu koktél receptek
A Shochuini
1 adagot készít
Hozzávalók:
3 uncia shochu
2 uncia szaké
1-1/2 uncia vodka
2 lime ékből készült lé (kb. 1 uncia)
1/2 uncia egyszerű szirup
Irányok:
Keverje össze az összes hozzávalót egy koktél shakerben, és rázza össze jéggel. Szűrjük le és tálaljuk.
Édes és savanyú Shochu
1 adagot készít
Hozzávalók:
2 uncia shochu
2-1/2-3 evőkanál édes-savanyú keveréket
1/2 - 1 teáskanál cukor
4 uncia klubszóda
1 mész ék
Irányok:
Keverje össze a shochut, az édes -savanyú keveréket és a cukrot egy koktél shakerben. Rázza fel jéggel. Öntsük a keveréket egy koktélpohárba, és töltsük fel szódabikarbónával, és díszítsük mészszelettel.
Shochu dinnye citrus koktél
1 adagot készít
Hozzávalók:
3 uncia shochu
3 uncia dinnye likőr
2 uncia friss citromlé
Narancs szelet vagy cseresznye
Irányok:
Keverje össze az összes hozzávalót egy koktél shakerben, és rázza össze jéggel. Öntsük egy koktélos pohárba. Tetejére narancsszelet vagy cseresznye kerül.
kapcsolódó cikkek
Hogyan készítsünk sake sangria -t
Szakértői tippek koktélok készítéséhez a tömeg számára
Tippek egyedi koktélok készítéséhez
