Petak bez glutena: Sirasti kvadratići palente-SheKnows

Ovaj recept za siraste kvadrate od palente čini zabavno predjelo ili prilog jelu bez glutena. Za sastavljanje ovog ukusnog recepta potrebno je samo nekoliko sastojaka!

Povezana priča. Giada De Laurentiisova bezglutenska štruca s limunovim makom je svijetla i ukusna poslastica nakon svih blagdanskih obroka

Tražite li privlačno predjelo ili nešto zabavno za poslužiti uz salatu ili juhu, sirasti kvadratići od palente vaš su recept za petak bez glutena. Ako više volite kvadrate preliti nečim osim umaka od marinare, razmislite o svojim mogućnostima: upotrijebite oštru mješavinu maslina, pesto ili svježu sjeckanu rajčicu.

Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do umaka od soje do slatkiša i začina. Iako SheKnows.com pokušava osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i bez glutena.

Recept za siraste palente

Služi 4

Sastojci:

• 1/2 šalice palente bez glutena ili žutog kukuruznog brašna, prosijano
• 2 šalice vode
• 1/4 žličice soli
• Prelijte maslinovim uljem
• 1/3 šalice naribanog parmezana, plus dodatno kao ukras
• 2/3 šalice marinara umaka bez glutena
• 3 lista bosiljka, izrezana na vrpce, kao ukras
• Sprej za kuhanje koji se ne lijepi

Upute:

1. Lagano poprskajte posudu za pečenje dimenzija 9 x 9 inča prskalicom za kuhanje i stavite je sa strane.
2. Pola vode zakuhajte, a preostalu vodu pomiješajte s palentom ili kukuruznim brašnom. Kad voda proključa, dodajte preostalu smjesu u posudu, malo po malo, miješajući.
3. Nastavite miješati i kuhajte dok se palenta ne zgusne. Smjesi dodajte sol, smanjite vatru, poklopite i kuhajte dodatnih 5 minuta.
4. Kad završite s kuhanjem, dodajte malo maslinovog ulja i umiješajte ga u smjesu. Dodajte parmezan i dobro promiješajte.
5. Smjesu premjestite u posudu za pečenje, ravnomjerno je rasporedite. Stavite u hladnjak na oko sat vremena.
6. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. i lagano poprskajte lim za pečenje raspršivačem za kuhanje.
7. Oštrim nožem izrežite ravne kvadrate u palentu. Prenesite kvadrate na lim za pečenje i pecite 25 minuta.
8. Okrenite kvadrate i kuhajte još 25 minuta ili dok vrhovi kvadrata ne postanu zlatni.
9. Maknite s vatre i ostavite kvadrate da odstoje nekoliko minuta. Svakog pospite s još malo parmezana i poslužite, preliveno umakom od marinare i ukrašeno vrpcama bosiljka.

Poslužite ove kvadrate!

Više recepata za petak bez glutena

Kremasta juha od bosiljka i kukuruza od rajčice
Pojedinačne taco zdjele s rančem
Mini quiche bez kora s crvenom paprikom i brokulom