Crostini nisu samo jedno od najjednostavnijih predjela koje možete napraviti, jedno su od najsvestranijih. Uzeli smo standardne hrskave krostine i učinili ga savršenim za proljeće sa sezonskim proizvodima i preljevima od svježeg voća!
3 proljetna recepta za ukusne crostine
Crostini nisu samo jedno od najjednostavnijih predjela koje možete napraviti, jedno su od najsvestranijih. Uzeli smo standardne hrskave krostine i učinili ga savršenim za proljeće sa sezonskim proizvodima i preljevima od svježeg voća!
Korištenje proljetnih proizvoda, poput šparoga i jagoda, u ovim crostinima čini ih savršenim za vašu vrtnu zabavu, klub djevojačkih knjiga ili čak fensi doručak. Poslužite ih uz jednostavnu salatu ili koktel s mjehurićima za savršeno proljetno predjelo.
Šparoge pečene s limunom s kozjim sirom i češnjakom
Služi 6
Sastojci:
- 18 koplja šparoga, nasjeckanih na trećine
- 6 kriški hrskavog francuskog kruha
- Oko 1/3 šalice mekog kozjeg sira
- 3 češnja češnjaka
- 1 žlica maslinovog ulja
- Sok od 1/2 limuna
- Sol i papar
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Gornje trećine šparoga (s lisnatim detaljima) stavite u tepsiju (preostale šparoge sačuvajte za drugi recept). Češnjeve češnjaka nasjeckajte na trećine i dodajte u tepsiju. Prelijte maslinovim uljem, limunom i solju i paprom. Pecite oko 20 minuta ili dok ne zamirišu, a povrće omekša.
- Dodajte kruh u pećnicu i pecite još 5-6 minuta ili dok ne porumeni. Kruh prelijte jednom žlicom kozjeg sira. Zatim svaku krišku obložite s tri koplja šparoga, nasjeckanim češnjakom i dodatkom soli i papra.
Crostini od jagode, krem sira i meda
Služi 8
Sastojci:
- 8 kriški hrskavog francuskog kruha
- 4 žlice krem sira
- 1/2 šalice smrznutih jagoda
- Med
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Stavite kruh na posudu za pečenje i pecite oko 4-5 minuta ili dok ne porumeni.
- Svaku krišku kruha prelijte s oko 1-1/2 žličice krem sira. Krem sir prelijte s oko 1 žlicom zdrobljenih jagoda. Prelijte medom i uživajte!
Dijon salata od piletine crostini
Služi 6
Sastojci:
- 6 kriški hrskavog francuskog kruha
- 1/4 šalice rotisserie kriški piletine
- 1/2 stabljike celera, nasjeckanog
- 2 žlice zrnca
- 1 žlica sjeckanih oraha
- 1-1/2 žlice majoneze
- 1 žličica dijon senfa
- Sol i papar
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Francuski kruh pecite oko 6 minuta ili dok ne postane hrskav.
- Napravite pileću salatu kombiniranjem piletine, celera, suhih zrna, oraha, majoneze, senfa i soli i papra. Miješati.
- Na vrh kruha stavite oko 1 žlicu pileće salate i ukrasite listovima celera.
Još proljetnih recepata za predjelo
5 proljetnih predjela
Jednostavna organska predjela
Proljetna predjela s niskim udjelom ugljikohidrata