Usprkos urednicima i izdavačima, ponekad se isprobavaju recepti kuharice, a onda se dani, mjeseci i godine kasnije svi pitamo zašto. Evo nekoliko recepata iz stvarnih objavljenih kuharica (au jednom slučaju i cijele kuharice) za koje smo smatrali da ih zaslužuju spomenuti kao neke od najbizarnijih.
Kuharske knjige izvrsni su načini zaroniti duboko u svijet kulinarstva. Bez obzira na vašu strast prema hrani, bilo da se radi o kuhinji određene zemlje, vegetarijanskoj hrani, sirovim jelima ili istraživanju iznutrica - tu je kuharica za vas. Međutim, nije svaka kuharica savršeno umjetničko djelo, a ponekad se na njihovim stranicama nađu recepti zbog kojih se zapitate.
Ponekad su ti recepti samo stečeni okus, ponekad su tu za pokazivanje, a ponekad se zaista zapitate tko je na svijetu mislio da bi bila dobra ideja. Bez obzira na to kako su završili u kuharici, samo se neki odabrani mogu nazvati najbizarnijim receptima koji su zapravo ušli u kuharicu.
1. Naučite djecu kuhati na način Cheeriodle
S jedne strane, osjećamo se loše što odabiremo kuharicu očito namijenjenu djeci. S druge strane, Cheeriodle Brunch? Hrpa prerađene hrane i malo kajgane? Ili međuobrok od pizze koji se između ostalog sastoji od Cheeriosa, sira, začina i umaka od crvene paprike? Znam da su to bile osamdesete godine prošlog stoljeća, ali nismo mogli naučiti svoju djecu da jedu bolje od toga?
2. Tko ne voli koktele napravljene od Marmite?
U redu, prvo, to nije pravopisna pogreška. The Toronto Life Cookbook sadrži koktel Marmite Cezar, koji je ljupka mješavina marmita, začinjene votke, Worcestershire umaka, aroma i štapića celera kako bi vas zavarao da pomislite da je to krvava Marija. Ostaje za vidjeti koliko će popularan biti koktel napravljen od namaza od ekstrakta kvasca (zvanog Marmite). Nadamo se, ne baš.
3. Palačinke po narudžbi?
Dostavljeno pod H za "ha?" Gratin palačinke ljupka su mješavina palačinki i krem piletine koji se prelijeva kraft cheddar sirom (jer ga verzija Cracker Barrel -a ne reže), a zatim pečeno. Na određenoj razini, čini se da je to možda samo drugačiji pristup enchiladama, sve dok košarica ne ode tračnice u posljednjem odjeljku, u kojem smo upućeni poslužiti ovo jelo s jabukama kuhanim u cimetu sirup. Kad bi samo Gordon Ramsay ovo mogao vidjeti ...
4. Samo su carske trupe tako ukusne
U redu, shvaćamo. Imenujte neka jela po njima Ratovi zvijezda likovi, a djeca i štreberski tate hrlit će u hrpu da kupe knjigu. Ipak, Sandtrooper Sandies? Wookie kolačići? Jednostavno ne osjećamo ove naslove recepata iz filma koji je bio poznat po plavom mlijeku, paprikašu Beru i Jabbi koji jedu žive žabe.
5. Capiro-ta-daa?
The Kuharica mrtvih slavnih nudi nam capirotadu, meksičko jelo nalik pudingu od kruha koje miješa cimet, muškatni oraščić i druge začine sa odleženim sirom, a u nekim slučajevima i mesom. Zatim se prelije grožđicama. Ovo jelo je vjerojatno u redu bez mesa, iako odležani sir i ono što je u biti začin za pitu od bundeve djeluje pomalo čudno. Međutim, doista nas masni, masni nered na dnu tjera da dvaput razmislimo o ovom jelu.
6. Pot o ’Hot Dogs
Znamo da, kad žudimo za mesom, zaobilazimo savršene slane okuse brazilskog roštilja ljubomorne boje i idemo pravo na čili iz konzerve s preljevom od polovica hrenovki. Preljev sa sirom u sredini doista pečati dogovor.
7. Jedan od bakinih recepata koji nećete prenijeti
Moramo poštivati pokušaj da se pronađe način kuhanja hamburgera svaki dan u godini (pa, osim u prijestupnim godinama). Većina ljudi, kad se suoče s ovom dilemom, mogli bi prestati nakon četvrtog dana: tacosi, mesna štruca, polpete, hamburgeri... ovaj... tacos? Ipak, mesna štruca s pireom od banane? Dva puta? Čudno je kako se čini da niti jedan recept ne spominje banane u sastojcima.
8. Knjige o kuhanju mesa mogu biti samo loša ideja ...
U ovom odlomku iz kuharice jasno posvećene mesu nalazimo mnoštvo stvari koje ne želimo probati. To nas dovodi do uvjerenja da možda kuharice na bazi mesa nisu najbolja investicija. Ali možda se ne slažete i želite pokušati sami napraviti meso u loncu ili tijesto od šunke i maslac od kikirikija.
9. Ponekad nije samo jedan recept koji zaslužuje našu pažnju
Fotografija: Tiffany Terry putem Flickra, CC BY 2.0
Da, povremeno dođe cijela kuharica koja nas zapita. (Iako je iskreno, ovo je satira.)
10. Puno proteina na bazi Oscara Mayera
Znate, osim kuharica za meso, čini se da su kuharice specifične za marku pomalo sumnjive, iako je moguće da jesmo u krivu, a sendvič s kruhom s maslacem i jetrenom kobasicom Oscar Mayer (ili jetrenim sirom) doista zvuči nevjerojatno. Da, nismo tako mislili.
Ostale upitne kuharice
Neslužbena kuharica Mad Men: Večerajte i pijte kao Mad Men (i žene)
Kuharica o dijeti za 3 sata
Pregled kuharice: Sriracha kuharica ljubitelja povrća
