Palačinke od dimljenog lososa - SheKnows

Ove se ukusne male kiflice mogu pripremiti rano tijekom dana, a zatim držati u hladnjaku do dolaska gostiju. Ne zvuči li to kao savršeno predjelo?

Povezana priča. Giza De Laurentiisova mini pizza s pršutom neodoljivo je slatka i ukusna

Kiflice od dimljenog lososa

Veličina posluživanja 30-35

Recept prilagođen iz Kutak za kuhanje

Dimljeni losos uvijek čini da se predjelo učini posebno posebnim, a i ne postaje mnogo ljepše od dimljenog lososa lijepo uvaljanog u palačinku. Nema sumnje-ti će mališani biti ugodni publici!

Sastojci:

Za punjenje:

• 300 grama narezanog dimljenog lososa
• Vlasac

Za palačinke:

• 1 jaje
• 1/4 žličice soli
• 2/3 šalice brašna
• 2/3 šalice mlijeka
• 1-1/2 žlice otopljenog maslaca

Za krem ​​namaz:

• 1/4 šalice krem ​​sira, omekšanog
• 2 žlice grčkog jogurta
• 1 žlica hrena
• 1/4 žličice soli
• 2 žlice vlasca, nasjeckanog

Upute:

1. U maloj zdjeli pomiješajte krem ​​sir, grčki jogurt, hren, sol i nasjeckani vlasac te ga spremite u hladnjak.
2. U srednjoj zdjeli umutite jaje i sol. Naizmjenično dodajte brašno i mlijeko i nastavite miješati dok se potpuno ne sjedine. Umutiti otopljeni maslac.
click fraud protection
3. Zagrijte žličicu biljnog ulja u krep -tavi ili maloj tavi. Izlijte malu količinu tijesta na posudu, a zatim kružnim pokretima nagnite posudu kako biste ravnomjerno rasporedili tijesto. To je važno kako bi se postigao tanki oblik krepa, a ne oblik debele palačinke. Kad se rubovi počnu okretati, okrenite krep. Ostavite drugu stranu da se kuha 10–20 sekundi, a zatim je maknite s vatre.
4. Ponavljajte postupak dok se ne potroši sve tijesto. Ostavite palačinke da se ohlade.
5. Na svaku krepu rasporedite smjesu od krem ​​sira, a na vrh položite kriške dimljenog lososa u jednom sloju. Na dimljeni losos rasporedite tanki sloj mješavine krem ​​sira, preko toga stavite par komada vlasca, a zatim zarolajte palačinke.
6. Narežite rolice na porcije veličine zalogaja. Stavite ih na pladanj i spremite u hladnjak dok ne zatreba.

Još predjela

Ukusno predjelo: Kuglice od sira punjene maslinama
Gljive punjene špinatom, slaninom i kozjim sirom
Zdravo predjelo: Antipasto od povrća