Dakle, radite na pripremi bikinija. Odlazite u teretanu, hodate više i dajete sve od sebe da odaberete zdraviju hranu. No, ostati na putu može biti teže nego što mislite. Roštilji u dvorištu i zabave u dvorištu puni su podlih i ne baš podmuklih dijetalnih sabotera, da ne spominjemo svi oni primamljivi ledeno hladni (ali napunjeni šećerom) napitci zure vam u lice svaki put kad se okrenete oko. Ali ne bojte se, tu smo da vam pomognemo izbjeći katastrofu prehrane i ostati fokusirani na zdravlje ovog ljeta.
Počastite se - umjereno
Nema šanse da ćete preživjeti ljeto a da se barem malo ne počastite. Gledajući sve svoje prijatelje kako se prepuštaju kremastoj salati od krumpira, sočnim hamburgerima vrućim s roštilja i ledeni napitci će vas natjerati na rastresenost ako si barem malo ne dopustite ukus. No, trik nije u tome da pretjerate. Umjesto da idete na roštilj prijatelja s praznim želucem i vizijama hrenovki koje vam plešu u glavi, pojedite mali, zdrav obrok prije nego odete.
 |
Ideja za brzi obrok prije zabave: Bacite zajedno salatu napravljenu od zelenog povrća poput špinata ili čak sitno sjeckanog kelja, nasjeckane mrkve, nasjeckane crvene i žute paprike, rajčica od grožđa i sirovi nasjeckani orasi (oko šaka ili 10-12 orašastih plodova) sve preliveno limunom, svježom ispucanom paprikom i žličicom masline ulje. |
Ako jedete zdrav zalogaj prije zabave, nećete se osjećati kao da ćete zaroniti u švedski stol čim stignete. Sada možete odabrati poslasticu kojoj se najviše radujete, polako je jesti i zaista uživati!
Uklonite dosadu uz dobru hranu
Držite li se još uvijek ideje da je sve dobro za vas bljutavo i dosadno? Niste sami i mnogi ljudi imaju sličan pogled na sve zdravo. No, vjerujte nam kad vam kažemo da dobro jesti ne mora značiti patnju kroz kulinarski snooze-fest. Prije svega, odaberite boju. Nema ništa dosadno u svijetlim bojama, i zdrava prehrana počinje uključivanjem mnoštva svježeg (i ukusnog) voća i povrća u vašu prehranu. Evo nekoliko ideja za početak:
- Preskočite štapiće mrkve i kuhanu brokulu te se odlučite za pečeno povrće ili povrće na žaru - uzmite malo ražnjića i napunite ih svime, od patlidžana i paprike do gljiva, luka i tikvica. Premažite maslinovim uljem, začinite i pecite na žaru!
- Dodajte pirjano zelje u salate za dozu dodatnog okusa, teksture i vitamina.
- Zamijenite mayo za humus ili umake od bijelog graha na svemu, od sendviča do hamburgera.
- Mijenjajte bijeli krumpir za slatki krumpir kako biste dobili dodatne antioksidativne prednosti - može se peći, gnječiti, peći ili čak ispeći na žaru.
- Bobice, bobičasto voće i još bobica! Bacite ih u blender sa sokom od naranče i bananom za pjenastu poslasticu, dodajte ih u jogurt ili ih pojedite po šaku. Tako dobro - i tako dobro za vas.
- Ribu ili piletinu na žaru stavite sa svježom salsom umjesto kremastih umaka. Učinite sami tako da sitno narežete voće i povrće koje volite - rajčica, mango, breskve, luk i papar čine ukusnu kombinaciju. Salsa je također živahan topper za pečeni slatki krumpir i hamburgere.
Izbjegnite iskušenje
Imati ormar pun čipsa i kolačića te zamrzivač pun sladoleda i pripremljenih smrznutih jela neće vam olakšati pridržavanje prehrane. Čak i ako se vaša obitelj ne može zasititi slatkih stvari i obećali ste kupiti slatke zalogaje ih ali ne dirajte sami nezdrave predmete, ipak ćete doći u iskušenje da se prepustite. Ne morate oduzimati sebe ili svoju djecu, ali svakako nabavite zdrave poslastice koje će vam koristiti umjesto da se držite prerađenih predmeta napunjenih šećerom i natrijem u obilju u trgovini dućan.
- Pecite pite od cjelovite pšenice premazane uljem i lagano začinjene solju, paprom i češnjakom u prahu dok ne postanu hrskave, razlomite ih u čips i umočite u humus.
- Napravite sladoled od svježeg soka ili pomiješajte vlastite napitke od smoothieja (banane i jagode sa sokom od naranče su ukusne), umjesto da svoj zamrzivač punite neonskim sladoledom.
- Umjesto kupovine kola, napravite svoju svježu "sodu" koristeći gaziranu vodu i prskanje svojih omiljenih sokova. Ovim trikom oslobodite cijelu obitelj gaziranih pića.
- Napravite ćevape od svježeg voća i čuvajte ih u hladnjaku radi lakšeg grickanja. Probajte jagode, ananas i lubenicu ili kivi, naranču i borovnicu.
Uvijek budite spremni
Jedan od najbržih načina da poremetite svoju prehranu je napustiti kuću bez plana prehrane ili zdrave grickalice koja će vas održati. Čim ogladnite, nazvat će vas restoran ili voziti-ali ako ste vani na ručku prijatelji ćete na meniju naručiti kremastu tjesteninu punu masnoća jer ste previše gladni da biste razmišljali ispravno. Pravilo br. 1: Nikada nemojte izlaziti iz kuće gladni ako želite ostati na putu. Pravilo br. 2: U torbici uopće držite malu vrećicu sirovih oraha, naranče ili jabuke i niskokaloričnu granolu puta pa uvijek imate nešto za pojesti ako se svežete i vani ste duže nego što ste mislili biti. Ostali zalogaji s brzim pakiranjem uključuju prethodno narezane štapiće od povrća, suhe žitarice (s niskim udjelom masti, s puno vlakana) i banane.
Imajući ove savjete na umu, ne biste trebali imati problema ostati na putu ovog ljeta i proći sezonu roštilja bez viška kilograma.
Više zdravstvenih savjeta i savjeta
10 Zdrava hrana za žene
Niskokalorični načini da ostanete hidrirani ovog ljeta
Savjeti i trikovi o zdravoj prehrani
