Voćni napitak poznat kao jabukovača posljednjih je godina doživio preporod. Volimo ove zanatske jabukovače, koje često proizvode manje pivovare, zbog njihovih kreativnih okusa i visoke kvalitete.
Pridružite se revoluciji jabukovače!
Svi vole tulumariti kad temperatura padne, ali ne volimo svi lager i ales. Nema potrebe za prepoznatljivim koktelom ili "nostalgičnim" hladnjakom za vino za osvježenje vašeg napitka za odrasle.
Ovi zanatski jabukovi omogućit će vam slavlje bez gorkog okusa pivo.
1
Rezervat Whetstone
Whetstone Ciderworks u Marlborou, Vermont, objavio je svoju godišnju postavu, a rezervat Whetstone je lider ovog paketa. Sličnog okusa kao i sauvignon blanc, ovaj jabukovač ima oštar, čist, voćni okus koji se dobro slaže s nemasnom svinjetinom, plodovima mora i piletinom. Budući da ne mora biti dobro ohlađen da bi bio optimalnog okusa, boce možete držati u ledu na zabavi radi lakšeg pristupa.
2
Smackintosh
Smackintosh iz Tandem Cidersa u Michiganu točno je ono što zvuči-slatko i trpko s okusom jabuke dragulj jabukovače skuhan od jabuka lokalnih uzgajivača u malim serijama kako bi se očuvalo najbolje što svaka jabuka mora ponuda.
3
Svetac
Crispin kuha rafinirani jabukovač koji nije stiliziran kao tradicionalna alternativa slatkom pivu. Svetac nije iznimka od njihovog pravila "ne slatkog i ljepljivog". Ako ste skeptik jabukovače, Crispin vas izaziva da se pripremite za obraćenje. Fermentiran s belgijskim pivskim kvascima trapistima i mješavinom svježe cijeđenog soka od jabuke, The Saint ima a prirodno slatki, cvjetni (i vrlo sličan pivu) buket s primjesama kvasca i biljne složenosti na leđima kraj.
4
Fox Barrel Black Label
Pomakni se iznad bake Smith! Fox Barrel priprema svoje jabukovače s pravom Kalifornijom kruške. Black Label serija dolazi u tri varijante koje odgovaraju vašem raspoloženju.
- Pacific Pear Cider - Čist okus s prirodnim završetkom kruške i suptilnom drvenastom složenošću.
- Jabukovača od krušne kupine - Blackberry dodaje ljutinu ovom zbunjujuće slatkom i oštrom napitku.
- Jabukovača od kruške marelice - baršunasta i pomalo trpka, ova slatka i mošusna jabukovača možda će nam biti omiljena.
5
Bushwacker Sequoia
Bushwacker zna da je bačva ključ velikog jabukovača. Najnoviji dodatak njihovoj zbirci bačvi je Sequoia koja odležava u bačvama s poviješću Velikog dna. Držali su bijeli port više od godinu dana, zatim su napunjeni viskijem s velikim dnom, a zatim se ispraznili i napunili Sequoioom kako bi odležali pet mjeseci.
6
Woodchuck Private Reserve đumbir jabukovača
Woodchuck je zamolio cimet da pješači, a umjesto toga odlučio se za još jedan pikantan dodatak za svoj privatni jabukovač - đumbir! Koliko god čudno zvučalo, đumbir dobro funkcionira s jabukom. Ovaj jedinstveni jabukovač lako se pije uz lagani udarac.
7
Thistly Cross škotski jabukovača
Moram voljeti škotski i njihovu čudesno zaigranu upotrebu jezika! Ovaj jabukovač prikladno nazvan odmah je aromatičan, ali završava slatkoćom koju biste očekivali od jabukovače.
8
Cimet Girl Cider Cider
Left Food Charley u Traverse Cityju, Michigan, urbana je vinarija s jednim okom na voćnjaku, a drugim na najnovijim trendovima. Taj trend uključuje zanatske jabukovače, a njihova cimetica od cimeta tvrdi jabukovača ne može biti više na mjestu. Odležava s Korjinteom i vijetnamskim cimetom s tek primjesom karbonizacije dajući mu okus koji podsjeća na bakinu pitu od jabuka.
9
Aleluja Hopricot
Tvrdi jabukovač velečasnog Nat donosi nam jabukovaču u belgijskom stilu sa američkim jabukama. Uz korijander, koricu gorke naranče i rajska zrna, ovaj je jabukovač fermentiran s kvascem od francuske saison ale ale, čistim sokom od marelice i hmeljem Cascade (a ponekad i Amarillo) iz Oregona.
Više recenzija piva
9 Piva za djevojčice
8 irskih piva koja nisu Guinnessova
7 najboljih piva s Oktoberfesta za 2013
