3 Impresivna predjela s koktel čašom za zabavu koja će oduševiti vaše goste-SheKnows

Sezona blagdanskih zabava brzo se približava i svi imaju isti problem. Kojim jednostavnim receptima možemo poslužiti kako bismo ugodili gomili?

Povezana priča. Giza De Laurentiisova mini pizza s pršutom neodoljivo je slatka i ukusna

Kokteli su zabavni kad postoji niz malih predjela za piće. No, nije zabavno kad morate stvoriti tu paletu mini hrane. Ne brinite, imam tri ideje za recept koje morate isprobati. Uopće ih nije teško napraviti, a s jednom serijom možete napraviti mnogo porcija za svoje goste.

Za izradu krema trebat će vam uronjeni ili štapni mikser, ali kuhanje ne zahtijeva mnogo truda, pa ako mislite da nemate kuharskih vještina, ne brinite. Ovim ćete nevjerojatnim receptima za čaše s koktelima i dalje impresionirati publiku. Ako zarađujete puno i ne želite prati čaše, onda kupite čaše za koktele za jednokratnu upotrebu. Neka zabava počne!

Škampi na žaru na papaji s receptom od curryja

Papaja, limeta, curry, sezam - da, cijelo predjelo viče egzotično. Spoj okusa stvara divnu podlogu za škampe na žaru. Svakako je zanimljiva kombinacija okusa za isprobati.

Prinosi 4

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 25 minuta

Sastojci:

• 1-1/2 šalice papaje, oguljene, sjemenke i kocke
• 2 žličice svježeg soka limete
• 1/2 žličice žutog curryja u prahu
• Sol i papar
• 4 velike ili 8 srednjih škampi, okamenjene i oljuštene
• Bademovo ulje (ili bilo koje drugo ulje)
• Sjemenke sezama, prepečene
• Svježi peršin

Upute:

1. Pomoću uronjenog ili štapnog miksera pomiješajte papaju, curry u prahu, sok od limete, sol i papar. Ako želite, prilagodite okus, a zatim ostavite sa strane.
2. Na tavi na umjerenoj vatri pecite škampe na žaru dok se ne skuhaju.
3. Za posluživanje stavite malo kreme od papaje u čašu za koktel.
4. Prelijte škampima, pokapajte bademovim uljem, a zatim posipajte sezamom i peršinom.

Recept za dimljeni losos na pikantnom guacamoleu

Od tri predjela, ovo je najukusnije. Kad uzmem žlicu, usta mi eksplodiraju od slasne kombinacije dimljenog lososa i blago začinjenog guacamolea. U ovom predjelu savršeno se slažu.

Prinosi 4

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Sastojci:

• 1 veliki avokado, oguljen
• 1/2 limete, korice i sok
• 1/2 srednjeg luka, mljevenog
• 1/2-1 čili, sjemenke i mljevene
• Sol i papar
• 4 kriške dimljenog lososa
• Vlasac, sitno nasjeckan

Upute:

1. U zdjeli pomiješajte avokado, koricu limete, sok, luk (malo ostavite za ukrašavanje), sol, papar i čili. Zgnječite avokado tijekom miješanja.
2. U čašu stavite guacamole, a zatim prelijte lososom.
3. Pospite preostalim lukom i vlascem.

Recepti škampi i slanina na žaru na kremi od leće

Kad sam odrastao, volio sam leću skuhanu s malo škampa. Zatim sam napravila svoje jelo od leće s komadićima slanine, a i to mi se jako svidjelo. U ovom predjelu odlučila sam staviti oba sastojka u jedno jelo (ili čašu) i zasigurno su se novokombinirani okusi dobro slagali.

Prinosi 4

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 35 minuta | Ukupno vrijeme: 45 minuta

Sastojci:

• 1/2 šalice leće
• 1/2 srednjeg luka, mljevenog
• 1 češanj češnjaka, zdrobljen
• 1 svježi lovorov list, iscijepan (nije obavezno)
• 1-1/2 šalice vode
• Sol i papar
• 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 4 velike ili 8 srednjih škampi, oljuštene i iskopane
• 2 unce slanine, narezane na kockice
• Svježi peršin

Upute:

1. U mali lonac na umjerenoj vatri dodajte leću, češnjak, luk, lovorov list, vodu, sol i papar. Pustite da smjesa zavrije, a zatim pirjajte 20 minuta ili dok ne omekša.
2. Kad je leća skuhana, odvojite tekućinu i odložite je u drugu zdjelu.
3. Pomoću uronjenog ili štapnog miksera pomiješajte leću s približno 1/4 šalice tekućine, a zatim dobro promiješajte. Možete dodati još tekućine ako je krema pregusta. Podesite sol ako je potrebno.
4. Dodajte 2 žlice maslinovog ulja, promiješajte, a zatim ostavite sa strane.
5. Na tavi na umjerenoj vatri pecite škampe na žaru dok se ne skuhaju. Staviti na stranu.
6. U međuvremenu, u suhom, malom loncu na umjerenoj vatri pržite slaninu.
7. U čašu stavite kremu od leće. Na vrh stavite škampe, malo slanine i peršin.
8. Na vrh pokapajte preostalo maslinovo ulje.

Još recepata za predjela s koktelima

Predjelo od mocarele, lososa i rikule
5 kreativnih recepata za koktele
Predjelo od žlice s mocarelom i gljivama