Želite li ići gurmanski? Ili možda samo želite jednostavnu poslasticu s predjelom? Ova hrskava pizza prepuna je okusa i savršena za gotovo svaku noć u tjednu.
Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo nas je upoznao s bakom pizzom i to je ugodnije, rustikalnije okretanje na klasiku
Tražite ukusnu alternativu vašoj tradicionalnoj pizzi u petak navečer? Ova je pizza opremljena oštrim kozjim sirom, džemom od slatkih smokava, blagim crvenim lukom i prelivena s malo svježe rukole. Svidjet će vam se ovaj gurmanski obrat!
Recept za pizzu od džema od smokve, luka i kozjeg sira
Donosi 1 veliku pizzu
Sastojci:
- 1 kilogram tijesta za pizzu
- 3 žličice maslinovog ulja
- 1/2 šalice izmrvljenog kozjeg sira
- 1/4-1/3 šalice džema od smokava
- 1/4 šalice narezanog crvenog luka
- Sol i papar (po ukusu)
- 1 velika šaka rukole
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Razvucite tijesto u okrugli, ovalni ili četvrtasti oblik. Tijesto možete podijeliti i na dva dijela i dvije manje pizze.
- Nakon što se tijesto razvuče i stavi na pek papir, premažite ga maslinovim uljem.
- Namažite izmrvljeni kozji sir, a zatim pekmez od smokava.
- Prelijte crvenim lukom, pospite košer soli i paprom i pecite oko 18 minuta dok tijesto i preljevi ne dobiju zlatno smeđu boju.
- Izvadite pizzu iz pećnice i toplu pizzu prelijte rukolom. Ostavite da odstoji 5 minuta i uživajte.
Još recepata za pizzu
Jedinstven recepti za pizzu
Recept za pizzu s povrćem u jesen
Recept za pizzu od piletine od cvjetače od bivola
