Ako tražite impresivna, a laka za pripremu predjela za nadolazeće blagdanske zabave, razmislite o ovim ražnjićima od pokrovače omotanim slaninom. Ovo su slatke i zadimljene blagdanske predjele koje će se svidjeti svima.
Povezana priča. Ova nova blagdanska kuharica pomoći će vam da skupite 50 gurmanskih vrućih bombica kakaa poput profesionalca
Prilagođeno iz potpuno novog izbornika Wood-Fire Grill kompanije Red Lobster, glazura bourbon roštilja s breskvama s potpisom glazura s potpisom breskve dodaje nevjerojatan okus ovom receptu.
Roštilj s roštiljem od breskve
Pravi 6 ražnjića (s 4 kapice po ražnju)
Sastojci:
- 24 pokrovače
- 6 metalnih ražnja s dva kraka za kapice
- maslinovo ulje
- 24 kriške slanine
- sol i papar po ukusu
- Bourbon roštilj umak od breskve (vidi dolje)
Bourbon roštilj umak od breskve:
- 2 šalice vašeg omiljenog BBQ umaka
- 1/4 šalice zrelih svježih ili smrznutih breskvi (oguljenih, sjemenki i sjeckanih) ili zamjenskih konzervi breskvi
- 2 1/2 žlice bourbona
Upute:
- Omotajte jedan komad slanine oko svake kapice i stavite četiri kapice na jedan dvostrani ražanj da se ne okrenu. Ponovite s preostalim ražnjem.
- Namažite obje strane kapice maslinovim uljem i začinite solju i paprom
- Jakobove kapice stavite na srednje vruć roštilj. Roštilj na grilu pecite otprilike 2-3 minute sa svake strane. Skidajte ih s roštilja kad budu gotovi za oko 80 posto.
- Za posljednji trenutak kuhanja ili po završetku kuhanja dodajte umak s roštilja od bourbona s breskvama za dodatni okus.
Za umak:
- Pomiješajte sve sastojke u maloj posudi za umake.
- Pustite da kuha na laganoj vatri uz miješanje 8-10 minuta, dopuštajući da se alkohol skuha.
- Ohladite i izmiksajte kuhačom ili blenderom dok ne postane glatko.
Recept ljubaznošću crveni jastog
Još blagdanskih recepata
Recepti za blagdansku salatu
Najbolji božićni kolačići
Recepti za domaći jaja od jaja
