Svježe tijesto za pizzu razvaljajte, napunite umakom od rajčice i sirevima, a zatim izrežite na kolute. Nakon što se ispeku, ovi se kolutići prelijevaju s puno svježeg bosiljka i poslužuju sa prilogom za umakanje.
Tko ne voli pizzu? Znam da ga volimo u mojoj kući i obično odaberemo jednu noć tjedno za uživanje. Ove pizza rolice su upravo to: pizza koja je smotana. U ovoj verziji ja sam ga držao vegetarijanskim, ali možete dodati bilo koje sastojke koje želite, poput feferona, luka, gljiva, kobasica - popis se može nastaviti. Uživali smo u našem obilno prelivenom svježim bosiljkom i prilogom od umaka za pizzu. Potražite svježe pripremljeno tijesto za pizzu kod lokalnog trgovca da biste uštedjeli vrijeme.
Recept za pizza kruh na razdvajanje
Služi 8-10
Sastojci:
- 1 kugla svježeg, domaćeg tijesta ili tijesta za pizzu
- 1 šalica umaka za pizzu (plus dodatno za posluživanje)
- 1-1/2 šalice isjeckanog sira mozzarelle
- 1/4 šalice svježe naribanog parmezana
- 1 žlica suhih talijanskih začina
- 1 velika šaka svježeg lista bosiljka, nasjeckanog
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F i srednju posudu za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto na debljinu otprilike 1/4- do 1/2 inča.
- Ravnomjerno rasporedite umak za pizzu po tijestu, ostavljajući mali rub po rubovima.
- Po vrhu umaka pospite 1 šalicu mozzarelle, naribanog parmezana i talijanskih začina.
- Razvaljajte tijesto (kao da radite kiflice) što je moguće čvršće.
- Oštrim nožem izrežite roladu u krugove i stavite ih u posudu za pečenje. Preostale 1/2 šalice mozzarelle pospite po vrhovima kiflica.
- Pecite 20 minuta ili dok se tijesto potpuno ne skuha i sir se otopi.
- Ukrasite s puno svježeg bosiljka i poslužite s dodatkom umaka za pizzu.
Još recepata za pizzu
Pizza od kora od tikvica bez glutena
Pizza s mjehurićima
Pizza s korom cvjetače bez glutena
