Jeste li znali da prosječni američki radnik troši otprilike 1.100 dolara kava piće svake godine? Saznajte kako ne biti dio te statistike tako što ćete je sami napraviti kod kuće.
Uz sljedeće savjete za piće u stilu kafića možete uštedjeti novac i uživati u omiljenim gurmanskim napitcima od kave kod kuće!
Korak 1: Izmijenite
Većina naših omiljenih napitaka od kave, poput lattea i macchiata, zapravo se ne pripremaju s redovito kuhanom kavom, već s espressom. No, budući da većina nas nema aparat za espresso, pokušajte umjesto toga koristiti kavu - samo više od toga. Korištenjem dvostruko veće količine taloga kave kao i obično s istom količinom vode, dobit ćete jači okus s isto toliko kofeina kao i espresso.
Korak 2: Postanite pjenasti
Da biste napravili pjenasto mlijeko, stavite željenu količinu mlijeka u lonac i zagrijte ga na štednjaku, ali ne dopustite da zavrije. Dok se mlijeko zagrijava, najprije ga polako mutite, a zatim sve brže dok se mlijeko zagrijava. Pjena će završiti na vrhu, a ostatak zagrijanog mlijeka možete upotrijebiti kao zamjenu za kuhano mlijeko.
Korak 3: Opustite se
Zamrznuti napitak od kave-ali ne zalijevajući ga otopljenim ledom-super je jednostavno, ali zahtijeva malo unaprijed planiranja. Sve što trebate učiniti je staviti kavu u posude s kockicama leda i zamrznuti je. Kad se smrznu, kocke smrznute kave stavite u blender s mlijekom i bilo kojim drugim sastojcima koje želite u svom napitku.
Isprobajte ove ukusne gurmane recepti za kavu!
Latte od bijele čokolade
Pravi 4 obroka
Sastojci:
- Zalogaji od bijele čokolade
- Mlijeko ili sojino mlijeko
- Pola, pola
- Instant kava
- Ekstrakt vanilije (izborno)
- Ekstrakt badema (po izboru)
- Šlag
- Štapić cimeta
Upute:
- U loncu zagrijte 2 šalice mlijeka, 1 šalicu pola i pol, 2/3 šalice zalogaja bijele čokolade i 2 žlice instant kave na laganoj vatri dok se komadići čokolade ne otope.
- Umiješajte 1 žličicu ekstrakta vanilije i 1/4 žličice ekstrakta badema. Za dodatni okus, prelijte šlagom i štapićem cimeta. Uživati!
Zamrznuta moka
Pravi 2 obroka
Sastojci:
- Kava
- Mlijeko ili sojino mlijeko
- Čokoladni sirup
- Šećer ili Splenda
- Ekstrakt mente (po izboru)
Upute:
- Zamrznite 1-1/2 šalice kave u kockice leda pomoću ladica za kocke leda; ostavite da se smrzne preko noći.
- Zamrznute kocke stavite u blender s 2 šalice mlijeka, 1/4 šalice čokoladnog sirupa i 1/4 šalice šećera; mješavina.
- Da biste napravili moku od smrznute paprene metvice, u smjesu jednostavno dodajte kap ekstrakta paprene metvice.
Latte vanilija
Čini 1 posluživanje
Sastojci:
- Espresso ili kava dvostruke jačine
- Mlijeko
- Vanilija (ili druga aroma)
Upute:
- Umutite 1-1/4 šalice mlijeka dok se ne zapjeni. Dodajte vaniliju ili svoj omiljeni okus i prelijte s jednim šalicom espressa ili jednom uslužnom kavom dvostruke jačine (oko 1,5 unci).
Još uputstava za kavu
Kako skuhati najbolju kavu
Kokteli sa ledenom kavom
Kako odabrati, pohraniti i pripremiti zrna kave
