Salata od piletine i krumpira omiljena je svima, a postoji toliko načina za uživanje. Naš način? Prvo pecite piletinu!

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Ovo je tako ukusna poslastica s piletinom, krumpirom, mrkvom i celerom pomiješanim s majonezom. A da bi bila još bolja, svježa metvica daje joj dobru iskru dodatnog okusa.
Recept za salatu od pilećeg krumpira
Služi 2
Sastojci:
- 1 kilogram krumpira
- 1 velika mrkva
- 7 unci pilećeg filea
- 1 stabljika celera, oguljena i narezana na kockice
- 4 unce majoneze (može se prilagoditi)
- Sol
- Papar
- Svježi listovi mente (izborno)
Upute:
- Stavite krumpir u tavu i ulijte hladnu vodu dok krumpir ne potone. Pustite da zavrije na srednje jakoj vatri. Kuhajte krumpir dok ne omekša. Provjerite probadajući ih vilicom ili vrhom noža. Ogulite i narežite na kockice. Odložite ih u zdjelu sa strane.
- U isti lonac kipuće vode ispustite mrkvu i kuhajte oko 5-8 minuta. ovisno o veličini, pazeći da i dalje ostanu blago hrskavi. Ogulite i narežite na kockice.
- Dok čekate da se krumpir skuha, pecite pileći file na tavici dok se obje strane ne skuhaju. Kocke.
- U veliku zdjelu stavite krumpir, mrkvu, piletinu i celer. Dodajte majonezu i dobro promiješajte. Začinite solju i paprom. Po želji ukrasite listićima svježe mente.
Još recepata od piletine i krumpira
Recept za pečeni krumpir s piletinom i povrćem
Recept piletine i krumpira s biljkom limuna
Hrskavi pileći but s receptom pirjanog kelja i pire krumpira