Često raspravljan i potpuno subjektivan, okus prirodna hrana a kako se uspoređuju s konvencionalnijim opcijama razgovor je u tijeku. Cijena i percepcija zdravlja mogu utjecati na razmišljanje o bilo kojoj hrani kada je u pitanju prosuđivanje okusa i ukupnog okusa. Dodavanjem gurmana u opis, pozivom na tajne sastojke, pa čak i posebnim umakom, možete dodati intrigu i jedinstvenu privlačnost najprizemnijim jelima. Međutim, u slučaju prirodne hrane, sastojci koji nedostaju čine ih tako dobrim okusom.
Umjetna sladila
Umjetna sladila poput aspartama, saharina i sukraloze često se koriste u konvencionalno pripremljenoj hrani. Većina je mnogo slađa od pravog šećera, a neki nagađaju da, osim što utječu na okus hrane, mogu utjecati na metabolizam i na to koliko dobro funkcionira štitnjača.
Konzervansi
Nitrati su konzervans koji se nalazi u većini prerađenog mesa, poput mesa za ručak, hrenovki, slanine, šunke i kobasica. Nitrati također dolaze u višim razinama u dimljenom mesu. Sve verzije bez nitrata dostupne su u većini supermarketa. Bez dodatka aditiva, prirodni okus hrane može zasjati.
Umjetni okusi
Umjetni aromi ili pojačivači okusa imaju za cilj pojačati okus hrane. Sastojci poput mononatrijevog glutamata ili MSG -a mogu se pronaći u svim vrstama prigodne hrane poput preljeva za salate, tjestenine iz konzerve, juhe, pa čak i sladoleda. Umjetni sastojci poput MSG -a mijenjaju okus vaše hrane i mogu čak utjecati na kemiju vašeg mozga i znakove gladi vašeg tijela.
Hidrogenirana ulja
Djelomično hidrogenirano sojino ulje dodaje se u mnoge namirnice kako bi ponudilo izrazit osjećaj u ustima i okus koji je uobičajen za popularne grickalice poput kolačića, čipsa, pa čak i sladoleda. Hidrogenirana ulja imaju visoku razinu zasićenih masti, što uzrokuje porast kolesterola. Hidrogenirano sojino ulje također može smanjiti štitnjaču, utječući na razinu energije.
Sve zajedno, ukupni utjecaj umjetnih zaslađivača, aroma, konzervansa i ulja mijenja okus hrane, a utjecaj koji mogu imati na kemiju mozga može promijeniti način na koji tijelo regulira glad i pridonijeti nezdravoj hrani žudnje. Hrana bez umjetnih aroma i konzervansa nudi poznate sastojke i čiste, prirodne arome. Pravi okus hrane koju jedete smije zasjati, ostavljajući vam sretna usta i sretno tijelo.
Više o prirodnoj hrani
Kako živjeti prirodnijim stilom života: Savjeti od hrane do mode
Prirodni vrtni recepti iz Grand Geneve
Prednosti organskog zdravlja
