Možda ćete trebati koktel kako biste prebrodili nadolazeći kraj ljetne krize. Uvođenje jeseni nekima nije lako jer se moramo oprostiti od toplog vremena, kupaćih kostima, vikenda na plaži i roštilja.
t
t Praznik rada označava kraj ljeta, pa biste ove godine trebali skuhati nekoliko ukusnih napitaka kako biste ublažili bol. Pripremili smo vam nekoliko gutljaja koji podsjećaju na najbolje ljeto koje nudi. Svaki je napravljen od svježeg ljetnog voća, a biranje između ovih bi trebao biti jedini težak izbor koji morate napraviti ovog vikenda.
Margarite od ananasa
t
t Piti margaritu zimi jednostavno nije u redu. Morate se prepustiti tijekom toplih mjeseci. Ova tropska ljepotica nije samo ukusna, već je i lijepa.
- 1 unca tekile
- 1 unca trostruka sek
- 1 unca jednostavnog sirupa
- Sok od 1 limete
- 2-4 unce soka od ananasa
- Komadići ananasa
t
t
t
t
t
t Kombinirajte tekilu, tri sekunde, jednostavan sirup i sok od limete u velikoj mjernoj čaši. Ulijte sok od ananasa i miješajte dok se ne sjedini. Oštrim ražnjem provucite komadiće ananasa. Ulijte sok u čašu i ukrasite ražnjem od ananasa.
t Služi 1
Taxi Tijuana
t
t Taxi Tijuana jedan je od onih koktela koje naručujete u baru ili restoranu, a zatim mjesecima pokušavate rekreirati. To je margoita od manga i vanilije prikladna za kraljicu. Vanilija dodaje šok slatkoće da se presiječe gorčina limete. Savršeno za pijuckanje uz bazen.
- Kante od 2-15 unci narezane na mango, ocijeđene
- 2/3 šalice tekile
- 2/3 šalice trostruke sek
- Sok od 1-1/2 limete
- 2 velike žlice šećera plus 1 žlica šećera
- 1-1/2 žlice vanilije
- 2-1/2 šalice leda
t
t
t
t
t
t
t Pomiješajte sve sastojke u blenderu i miksajte dok ne postane glatko. Na tanjur izlijte 1 žlicu šećera. Natrljajte čaše kriškom limete pa ih uvrnite u šećer. Napunite čaše miješanim pićem.
t Služi 6
Mojito od borovnice
t
t Mojitovi vrište ljetna dobrota. Između osvježavajuće metvice i zrelih, mirisnih borovnica, savršene su za koktel na kraju sezone.
t Za jednostavan sirup od borovnice:
- 1 šalica šećera
- 1 šalica borovnica
- 1 šalica vode
t
t
t Za mojito:
- 2 unce jednostavnog sirupa od borovnice
- 2 unce bijelog ruma
- 4 unce sode limuna i limete
- 2 grančice mente
t
t
t
t Za jednostavan sirup sve sjedinite u loncu i pustite da zavrije. Smanjite i pirjajte 5 minuta. Naprezanje. Da biste napravili mojitos, kombinirajte mentu i limetu te zbunite. Ulijte u 2 čaše napunjene ledom. Kombinirajte sirup i rum u shakeru i mućkajte dok se dobro ne sjedine. Sipati u čaše. Prelijte sokom od limuna i limete.
t Služi 2
Limunada s vanilijama
t
t Ako zaista pokušavate uživati u posljednjim komadima sezone, doista biste to trebali učiniti s limunadom u ruci. Naravno, morali smo ga malo oživjeti s malo ruma i malo slatke vanilije.
- 3/4 šalice svježeg soka od limuna
- 1 šalica šećera
- 1 šalica vode
- 1 žlica vanilije
- 6 šalica hladne vode
- 2 žlice ruma po čaši limunade
t
t
t
t
t
t Pomiješajte šećer i vodu u loncu i zagrijavajte dok se šećer ne otopi. U bokal ulijte šećer zajedno s limunovim sokom i vanilijom. Promiješati. Ulijte vodu i dobro promiješajte da se sjedini. Ostavite u hladnjaku do spremnosti za upotrebu. Kad budete spremni za posluživanje, ulijte 2 žlice ruma u čašu i prelijte limunadom.
t Služi 6
Gin i tonik od lubenice
t
t Gotovo da nema ništa bolje od koktela koji u sebi ima svježe voće. Voće daje izvrstan okus i upija dio alkohola, čineći tako ukusan i nestašan napitak. Dok pijuckate ovaj G&T, zgrabite komad lubenice iz čaše i uživajte u ljetnom, svježem okusu.
- 1/4 limete, sočno
- 1/4 šalice komadića lubenice
- 2 žlice gina
- 2 šalice tonik vode
t
t
t
t Iscijedite sok limete u čašu za koktel napunjenu ledom. Dodajte lubenicu, džin i tonik i promiješajte da se sjedini.
t Služi 1
