Sad kad su nam blagdani, svi počinju zakazivati zabave, okupljanja i događaje. Uostalom, blagdani nam daju izgovor da provodimo vrijeme s prijateljima i dragim osobama. Jeste li novi na zabavnoj sceni? Nikada prije niste organizirali zabavu, ali želite imati ljude na večeri?
Vrijeme je sve! Imajte na umu ovih 5 savjeta za planiranje zabave dok stvarate svoje predivno okupljanje za večeru:
1. Što imati spremno vs. što može biti u tijeku kada gosti dođu:
Stvari koje želite pripremiti prije dolaska gostiju:
- Svijeće (ili drugo osvjetljenje) i dekor.
- Pića.
- Očistite posuđe.
- Početna predjela.
Napravite nešto, poput lončanice Marie Callender, i razlomite ga na manje dijelove veličine predjela. To je mnogo lakše nego kuhati/pripremati nekoliko recepata za jedno posluživanje. Udobna hrana uvijek pobjeđuje, osobito tijekom blagdana. Poslužite pitu u loncu pune veličine u šalicama veličine predjela i vaši će gosti rado i željno ukopati!
Ne morate imati sve spremno kad prvi gost uđe na vrata. Postoje neke stvari koje možete imati u tijeku kako bi se ljudi mogli družiti i započeti razgovore čim stignu.
Ne brinite o tome da je ovih nekoliko stvari učinjeno i spremno poslužiti odmah kad zabava počne:
- Glavni tečaj
- Salata
- Desert
2. Ambijent
Glavno jelo bit će kuhanje kad tada dođu gosti. Zato birajte hranu koja dobro miriše! Ljudi vole miris hrane koju poznaju. Goste uzbuđuje i opušta. Osim toga, neka svijeće, rasvjeta i dekor budu u skladu s ambijentom. Odaberite odjeću koja odgovara energiji koju želite.
3. Izbjegavajte užurbanu hranu, predjela ili pića
Što se tiče blagdanskih večera, ljudi uživaju u dobroj hrani i dobrom društvu. Ne brinite o tome da stvari učinite previše savršenima. Vaši gosti ne žele da zaglavite u kuhinji cijelo vrijeme! Odaberite jednostavne opcije, budite kreativni u načinu posluživanja i uživajte što je više moguće sa svojim gostima. Ne mora se sve raditi od nule. Lijepi pladnjevi, tanjuri i čaše dodaju zabavno svjetlo jelima koja se lako kuhaju.
4. Očekujte neke neočekivane stvari
Idite uz tok kao domaćin. U redu je ako gosti iznenada otkažu, ako neka hrana padne na pod ili vam vrijeme ne funkcionira savršeno. Neočekivane stvari će se dogoditi, stoga ostanite pozitivni i koncentrirajte se na zdravo sretno okupljanje. Ponekad neočekivani događaji čine nezaboravne i najsmješnije priče.
5. Neka čišćenje bude jednostavno
Neka vam salvete, pribor i kante za smeće budu lako dostupni dok jedu predjela. Kad završi glavno jelo, provedite to vrijeme uživajući u svačijem društvu. U žurbi u kuhinju radi čišćenja posuđa vaši će se gosti osjećati kao da im moraju pomoći, a to naglo završava laganu večer. Velike su šanse da ćete do kraja večeri biti prilično umorni. Prethodno operite potrebne stvari u kuhinji kad vaši gosti odu, a sljedećih dana brinite o detaljima.
Ovaj je post dio suradnje između SheKnows -a i Marie Callender’s Pot Pies
