Toplo začinjeni i slatki od javora, ovi ukusni kolačići neće dugo trajati kad ih vaša obitelj okusi.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
Javorovi začini kolačići
Čini oko 2 tuceta
Sastojci:
- 2 šalice višenamjenskog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 2 žličice sode bikarbone
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1/2 žličice mljevenih klinčića
- 1/4 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
- Prstohvat soli
- 1/4 šalice granuliranog šećera, fino samljevenog u mlinu za kavu
- 1 šalica plus 2 žlice veganskog maslaca, ohlađenog u zamrzivaču, narezanog na komade
- Sitno naribana korica 1 limuna
- 1/3 šalice javorovog sirupa, plus više za četkanje
- 1/2 šalice mljevenog oraha
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. i obložite 2 lima za pečenje obložena papirom za pečenje
- U veliku zdjelu prosijte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, začine, sol i šećer.
- Dodajte maslac i prstima utrljajte u suhe sastojke. Dodajte koricu i dobro promiješajte.
- Dodajte javorov sirup i miješajte dok tijesto ne postane glatko i sjedini se u kuglu.
- Odlomite komade tijesta veličine 2 žličice i razvaljajte ih u kuglice (imat ćete oko 24 kuglice).
- Kuglice, dobro razmaknute, stavite na lim za pečenje i malo poravnajte. Pritisnite nekoliko komada pecana na vrhove svakog kolačića.
- Pecite 10 do 12 minuta ili dok ne porumeni i lagano porumeni.
- Limove za pečenje stavite na rešetke i premažite dodatkom javorovog sirupa.
- Ostavite kolačiće da se malo ohlade prije posluživanja ili, ako već pripremate kolačiće, pustite ih da se potpuno ohlade, a zatim ih spremite slojevitim voštanim papirom u hermetički zatvorenu posudu.
Ukusnije recepti veganskih kolačića
Veganski recept za kekse od čokolade sa metvicom
Veganski kolačići od maslaca
Veganski kolačići od badema