Biscotti se mogu praviti u serijama za božićnu jutarnju gužvu ili pakirati kako bi se dali kao jestivi blagdanski darovi u kojima će svi uživati. Volimo klasičnu kombinaciju pistacija i brusnica u ovim veganskim kolačićima.

instagram viewer

Biscotti se mogu praviti u serijama za božićnu jutarnju gužvu ili pakirati kako bi se dali kao jestivi blagdanski darovi u kojima će svi uživati. Volimo klasičnu kombinaciju pistacija i brusnica u ovim veganskim kolačićima.

Božićni biskoti
Povezana priča. 45 Veganski božićni recepti To će vaš odmor učiniti ukusnim

Biscotti se mogu praviti u serijama za božićnu jutarnju gužvu ili pakirati kako bi se dali kao jestivi blagdanski darovi u kojima će svi uživati. Volimo klasičnu kombinaciju pistacija i brusnica u ovim veganskim kolačićima.

Božićni biskoti

Čini oko 2-1/2 tuceta

Sastojci:

  • 2 šalice bijelog integralnog brašna
  • 1/2 šalice blanširanog bademovog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • Velikodušan prstohvat soli
  • Zamjena jaja ekvivalentna 2 jaja
  • 1/4 šalice maslinovog ulja
  • 1/2 šalice sirovog šećera
  • Kora 1 naranče
  • 1 šalica grubo nasjeckanih suhih brusnica
  • 2/3 šalice grubo nasjeckanih pistacija

Upute:

  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. i veliki lim obložite silikonskom prostirkom ili papirom za pečenje.
  2. click fraud protection
  3. U srednjoj zdjeli umutite brašno, prašak za pecivo, cimet i sol.
  4. U velikoj zdjeli umutite zamjenu za jaja, ulje i šećer. Postepeno dodajte smjesu s brašnom i miješajte dok se samo ne sjedini.
  5. Umiješajte koricu naranče, brusnice i pistaće. Izlijte tijesto na blago pobrašnjenu površinu.
  6. Podijelite tijesto na pola i oblikujte u 2 trupca dugačka oko 10 cm. Prebacite na pripremljeni lim za pečenje i pritisnite balvan dok ne bude visok oko 1 cm.
  7. Pecite 30 minuta. Ohladite na plehu oko 10 minuta. Prenesite trupce na dasku za rezanje i izrežite ih na ploške od 1/2 inča, režući po dijagonali.
  8. Ponovno stavite biskvite na lim za pečenje i pecite 10 do 15 minuta ili dok ne postanu hrskavi. Potpuno ohladite na rešetki.
  9. Potpuno ohlađene biskvite čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 1 tjedan.

Ukusniji veganski blagdanski recepti!