Ako postoje dvije grupe namirnica koje utjelovljuju udobnost, morao bih reći da bi to bile tjestenina i bilo koja vrsta tepsije. Nema ništa bolje od velike posude za pečenje pune hrane koju možete baciti na stol i imati potpuno jelo.
Ova tepsija kombinira tjesteninu, sir i crvenu papriku za savršenu večeru tijekom tjedna, budući da se priprema za samo 15 minuta. Mogli biste jednostavno dodati bilo koju vrstu mesa ako želite još više rasuti stvari. Iseckana piletina ili kobasica odlično bi se uklopili u ovo.
Recept za tjesteninu s anđeoskom kosom i crvenom paprikom
Jednostavna, utješna tepsija od tjestenine koju možete pripremiti za 15 minuta. Ako vam je ostalo tjestenine, slobodno je upotrijebite, bit će još brže.
Služi 4
Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme pečenja: 30 minuta | Ukupno vrijeme: 45 minuta
Sastojci:
- 1/2 kilograma tjestenine za anđeosku kosu
- 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 žličice herpes de Provence
- 1/2 šalice sjeckanih maslina Kalamata
- 1/4 šalice nasjeckanog bosiljka
- Sol i papar
- 3/4 šalice isjeckane mozzarelle
- 2 male crvene paprike, tanko narezane
- Nariban parmezan za preljev
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- Zagrijte veliki lonac vode. Kad voda proključa, dodajte tjesteninu i kuhajte do al dente, otprilike 4 do 5 minuta. Ocijedite.
- Dok se tjestenina kuha, u velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, začinsko bilje, masline i bosiljak.
- Dodajte ocijeđenu tjesteninu, sol i papar po ukusu te miješajte dok se dobro ne sjedine.
- Smjesu tjestenine premjestite u posudu za pečenje 8 x 8 inča ili slične veličine.
- Na vrh rasporedite 1/2 šalice mozzarelle, pa na to stavite slojeve paprike. Prelijte preostalom 1/4 šalice mozzarelle.
- Stavite tepsiju u pećnicu i pecite 30 minuta.
- Tepsiju izvadite iz pećnice i ukrasite naribanim parmezanom. Poslužite vruće.
Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.
Još recepata za tepsije
Tepsija od kelja i divlje riže
Toskanska tepsija od patlidžana
Tepsija za večeru s quinoom caprese
