Krumpir je već vrhunski prilog hrani, ali kad ga ispečete maslacem, napunite ga feferona i utopiti ih u topljenom siru, to je prilično jedini način na koji ćete ih ikada više poželjeti pojesti.
Povezana priča. Jamie Oliver pečena feta od smokve s limunom zvijezda je vaše sljedeće ploče za šargarepu
Ovaj hasselback krumpir punjen je začinjenim feferonima i gnjecavim sirom za ukusan slatki prilog. I potpuno su vrijedni jednosatnog čekanja u pećnici.
Recept za krumpir sa feferonima i sirom
Služi 4
Sastojci:
- 2 velika crvena krumpira, očišćena i očišćena
- 2 žlice omekšanog maslaca
- Sol i papar
- 1/2 šalice kriški feferona prepolovljenih
- 1/2 šalice naribanog cheddar sira
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Izrežite kriške na krumpir otprilike svakih 1/8 inča, ulazeći otprilike 3/4 puta u krumpir, pazeći da ne izrežete do kraja.
- Premažite maslacem po vrhu i u kriške svakog krumpira dok ne bude potpuno prekriven. Za to je najlakše koristiti prste.
- Krumpir posolite, popaprite, stavite na lim za pečenje i pecite oko 1 sat, dok kriške ne počnu hrskati i dok se krumpir ne skuha.
- Izvadite krumpir iz pećnice, a u svaki utor krumpira zabodite polovice kriška feferona.
- Pospite sir po krumpiru i vratite ga u pećnicu na oko 5 do 10 minuta, dok se sir potpuno ne otopi.
- Izvadite krumpir iz pećnice i poslužite ga topao.
Još recepata za krumpir
Sirni dvaput pečeni krumpir
Hrskavi krumpir od parmezana
Jednostavni krumpir s ljuskom
