Topao, sladak i orašast, ovaj ukusan veganski brzi kruh savršena je poslastica za popodnevnu užinu ili ukusan doručak.
Topao, sladak i orašast, ovaj ukusan veganski brzi kruh savršena je poslastica za popodnevnu užinu ili ukusan doručak.
Povezana priča. 10 tajnih sastojaka koje bi svaki novi vegan trebao imati u svojoj smočnici
Veganski brzi kruh sa začinima od jabuka
Služi 16
Sastojci:
-
t
- 2 žlice mljevenog lana
- 6 žlica vode
- 2 šalice višenamjenskog brašna
- 1/2 šalice pakiranog smeđeg šećera
- 3 žlice pšeničnih klica
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1/2 žličice mljevenih klinčića
- 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1 žličica naribane korice naranče
- 1/2 žličice soli
- 1/2 šalice jabukovače
- 1/4 šalice običnog jogurta od soje ili kokosa
- 1/4 šalice toplog kokosovog ulja
- 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
- 1-1/2 šalice oguljene zelene jabuke narezane na kockice
- 1/2 šalice zlatnih grožđica
- 1/2 šalice sjeckanih oraha
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. i namastite kalup za kruh veličine 9 × 5 inča.
- U maloj zdjeli pomiješajte lan i vodu. Staviti na stranu.
- U srednjoj zdjeli umutite brašno, smeđi šećer, pšenične klice, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, klinčiće, muškatni oraščić, koricu naranče i sol.
- U velikoj zdjeli umutite jabukovaču, jogurt, ulje i vaniliju. Umiješajte lanenu smjesu.
- Ulijte mješavinu brašna u smjesu od jabukovače. Dobro promiješajte da se sjedini.
- Savijte jabuke, grožđice i orahe.
- Ulijte tijesto u pripremljenu tepsiju. Pecite 50 do 55 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte ne izađe čista.
- Ohladite u tavi na rešetki 10 minuta. Okrenite kruh iz posude i ostavite da se ohladi na rešetki.
- Narežite i poslužite.
t
t
t
t
t
t
t
t
Još ukusnije veganski recepti za pečenje!
