Ovo ukusno jelo od tofua prožeto je limunskom travom, svježim češnjakom i ljutim umakom od čilija. Prženo uz miješanje i posluženo sa smeđom rižom i povrćem, ovo je predivno meso večera ideja.
Povezana priča. Trgovac Joe's lansira dva ukusna Vegan Padovi 2021
Tofu se često može smatrati blagim i neukusnim sastojkom. Ovdje ćemo vam pokazati kako se riješiti tih misli ovim začinjenim jelom od tofua prožetim limunskom travom. Ovaj recept rezultira punim tofuom s punim okusom koji nije ništa bez okusa. Volimo ovo posluživati uz povrće, rižu ili oboje.
Recept za začinjen tofu od limunske trave
Služi 4
Sastojci:
- 1 pakiranje dodatnog čvrstog tofua, uklonite tekućinu i narežite na komade od 1/2 inča
- 1 žlica paste svježe limunske trave (nalazi se u odjeljku sa svježim biljem u većini trgovina)
- 3 češnja češnjaka, mljevena ili prešana
- 2 žlice meda ili čisti javorov sirup
- 2 žlice soja umaka
- 1/4 šalice tajlandskog chili umaka ili Sriracha umaka
- Sol po ukusu
- 2 žlice ulja od kikirikija
- Tanko narezan zeleni luk za ukrašavanje (nije obavezno)
Upute:
- U zdjeli pomiješajte limunsku travu, češnjak, soja umak, med, čili umak i začinite solju i paprom. Dodajte kockice tofua i marinirajte 30 minuta.
- U velikoj tavi zagrijte ulje od kikirikija na srednje jakoj vatri. Dodajte kockice tofua i pržite 5-6 minuta ili dok tofu ne porumeni.
- Ukrasite narezanim zelenim lukom i poslužite toplo preko riže ili s povrćem.
Još recept za tofu
Začinjeni tofu banh mi sendviči
Hrskavi zalogaji panko tofua
Veganska salata od jaja s tofuom
