Umotavanjem ovih ljupkih malih prstića u Panko i parmezan, pa ih stavite peći u pećnicu 15 minuta, dobit ćete ukusnu večeru koju će cijela obitelj voljeti bez svih kalorija koje dolaze prženje.
Svako toliko se slomim i poželim nešto što je toliko loše za tebe, tako masno i sirasto, samo se udebljam gledajući to. Pizza je jedna od tih stvari, ali pileći prstići su druga.
Laki su, ukusni su i nikada nema potrebe brinuti se ako netko neće uživati jer, budimo iskreni, tko ne voli pileće prste? Ali onda razmišljam o tome kako se osjećam nakon što pojedem svu tu masnoću i nikad se ne osjećam dobro. Tada volim isprobati neke od svojih omiljenih "loših" namirnica pretvoriti u nešto što nije samo ukusno, nego je zapravo i dobro za vas.
Uvaljajući ove pileće prste u neke Panko krušne mrvice, nekoliko različitih vrsta sira i pečenje ja umjesto prženja dobijem isti zli komad piletine s otprilike pola kalorija i apsolutno ništa od te gadne mučnine. Dodajte divan balzamični senf od meda za umakanje i dobit ćete Happy Meal za odrasle.
Sirni pileći prsti
Sastojci
- 1 1/2 kilograma pilećih tendera
- 1 šalica mlaćenice
- 2 šalice Panko krušnih mrvica
- 1/2 šalice parmezana
- 1/2 šalice Romano sira
Upute
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje ili folijom; Staviti na stranu.
- Mlaćenicu izlijte u plitku zdjelu. Pomiješajte zajedno Panko, Parmezan i Romano u drugoj plitkoj zdjeli. Radeći odjednom po jednu traku piletine, prvo je umočite u mlaćenicu za premazivanje, zatim u smjesu Panko krušnih mrvica, utisnuvši mrvice u piletinu tako da se sigurno zalijepe. Stavite pileću traku na lim za pečenje i ponovite s ostatkom pilećih traka.
- Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite 15 do 20 minuta, odnosno dok kora ne porumeni i piletina se ne skuha do kraja. Poslužite odmah s omiljenim umakom za umakanje.
Ostali pileći nježni recepti od Ona zna
Natječaji s piletinom s glazurom balzamikom
Jednostavni tenderi s piletinom na žaru
Umakanje pilećih natječaja
