Palačinke nisu rezervirane samo za slatke nadjeve. Ove su palačinke slane i savršene kad se posluže uz večeru. Pune se tikvicama, mrkvom i crvenom paprikom.
Povezana priča. 15 Vegetantskih strana sa sporim kuhanjem koje treba napraviti večeras
Tražite zabavan način da uključite više povrća u svoju prehranu? Ove slane palačinke s povrćem upravo su ono što tražite! Puni su tikvica, mrkve, crvene paprike i savršeni su za prilog ili lagani ručak.
Recept za palačinke u povrću
Daje 8 palačinki
Sastojci:
- 1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice košer soli
- 1/4 žličice mljevene paprike
- 1 mala tikvica, naribana
- 3 mrkve, naribane
- 1/2 velike crvene paprike, ribane
- 1 veliko jaje
- 1/4 šalice punomasnog mlijeka
- Sprej koji se ne lijepi
Upute:
- Zagrijte rešetku na 350 stupnjeva F.
- U malu zdjelu prosijte brašno, sodu bikarbonu, košer sol i papar. Staviti na stranu.
- U veliku zdjelu dodajte naribano povrće i umiješajte jaje i mlijeko.
- Kad se sjedini, dodajte smjesu s brašnom. Miješajte dok se ne sjedini. Ovo tijesto će se malo riješiti dok se odlaže jer će tikvice početi ispuštati vodu. Ako postane previše vodenasto, jednostavno dodajte 1 žlicu brašna.
- Raspršite sprej za prženje na rešetku, dodajte malo manje od 1/4 šalice tijesta, poravnajte (želite da palačinke budu tanke) i kuhajte dok dno ne porumeni i gornji dio se počne vezivati. Preokrenite i smeđe s druge strane.
- Uživajte u toplom i, ako ga trebate zagrijati, pećnicu jednostavno zagrijte na 350 stupnjeva F i zagrijte u pećnici.
Još recepata za palačinke
Recept za palačinke za rođendansku tortu
Voćno ljeto recepti za palačinke
Recept za palačinke od crvenog baršuna s glazurom od krem sira
