Usitnjeno zelje za slaw idealno je za ljeto, ali hladni prilozi jednostavno ga nemojte rezati kad se ohladi vrijeme. Kako biste zadržali svoju kvotu povrća od križa, uključite pećnicu i ispecite debele kriške crvenog kupusa kao ukusnu večeru. Nježni, blago smeđi, pa čak i slatki, pečeni kupus brzo će postati jedno od vaših omiljenih zimskih jela.
Usitnjeno zelje za slaw idealno je za ljeto, ali hladni prilozi jednostavno ga nemojte rezati kad se ohladi vrijeme. Kako biste zadržali svoju kvotu povrća od križa, uključite pećnicu i ispecite debele kriške crvenog kupusa kao ukusnu večeru. Nježni, blago smeđi, pa čak i slatki, pečeni kupus brzo će postati jedno od vaših omiljenih zimskih jela.
Pečeni crveni kupus
Služi 6
Sastojci:
-
t
- 1 glavica crvenog kupusa, narezanog na ploške od 1-1/2 inča
- 3 žlice maslinovog ulja
- Sol i svježe mljeveni crni papar
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Kriške kupusa premažite maslinovim uljem (mister za maslinovo ulje najbolje radi, ali i četka će raditi sasvim u redu).
- Položite kupus u jednom sloju na lim za pečenje i pospite solju i paprom.
- Pecite 15 minuta i lopaticom prevrnite kriške. Pecite još 10 minuta ili dok kupus ne počne venuti i lagano porumeni.
- Ako kupus kuhate predugo, vanjski će listovi postati hrskavi - što je također ukusan način za jesti povrće.
t
t
t
t
Ukusnije recepti veganskih priloga!