Kolačići od slatkiša od kokosa - SheKnows

Volite kolačiće izviđača? Želite li naučiti raditi ih kod kuće? Ovi kolačići imaju okus kao slatkiši od karamele, ali s puno manje posla!

Povezana priča. Tajna kolačića s čokoladnim čipsom Ina Garten je ova jedinstvena metoda pečenja

Nema ništa bolje nego sjediti i pojesti tanjur slasnih kolačića. Ovaj jednostavan bar kolačić pružit će vam okus Girl Scout kolačića tijekom cijele godine! Pješčani kolač preliven tostiranim kokosom, karamelom i preliven čokoladom. Što se ne voli?

Recept za kolače s užitkom od kokosa

Prinosi tavu 9 x 13 inča

Sastojci:

• 1/2 šalice smeđeg šećera
• 3/4 šalice maslaca, sobne temperature
• 1 jaje
• 1/2 žličice ekstrakta vanilije
• 1 šalica bijelog integralnog brašna
• 1 šalica višenamjenskog brašna
• 1/2 žličice košer soli, podijeljeno
• 12 unci karamel bombona, bez pakiranja
• 3 žlice masnog vrhnja
• 3 šalice sjeckanog zaslađenog kokosa, prepečeno
• 2 šalice poluslatkog čokolade

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Tavu 9 x 13 inča obložite papirom za pečenje, ostavite sa strane.
2. U zdjelu električne miješalice dodajte smeđi šećer i maslac. Tucite srednje velikom brzinom dok ne postane lagano i pahuljasto.
3. Na niskoj razini dodajte jaje i ekstrakt vanilije. Pazite da sastružete stranice zdjele.
4. Polako dodajte brašno i miješajte na srednjoj brzini dok smjesa ne bude mokra i pješčana. U početku će izgledati jako suho, ali miješajte sve dok se ne počne sjedinjavati.
5. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu i pritisnite zajedno dok ne postane ravnomerno. Pecite oko 20 minuta dok rubovi ne porumene. Potpuno ohladite prije dodavanja preljeva.
6. Dodajte nezamotane karamele i vrhnje u veliku posudu na laganoj vatri. Kad se karamele počnu topiti, promiješajte da ne zagori. Kad se potpuno otopi, dodajte prženi kokos i pomiješajte.
7. Radeći brzo, dodajte žlice mješavine karamele/kokosa na vrh kore za pecivo. Prelijte preljev po kori dok kora ne bude ravnomjerno premazana. Pustite da se ohladi.
8. Kad se ohlade, izvadite šipke iz posude i izrežite ih u kvadratne ili pravokutne oblike.
9. Otopite čokoladu u posudi za mikrovalnu pećnicu dok ne postane glatka. Umočite dno svih pločica u čokoladu, a preostalom čokoladom prelijte šipke.

Još recepata za kolačiće

Recept za pizzu s uskršnjim kolačićima
Recept za tijesto od čokolade s tijestom za kolače
Recept za kolače s maslacem od kikirikija s četiri sastojka

Ostavite komentar