Da mogu svako jutro jesti pitu za doručak, potpuno bih. Znam... što bi rekla moja majka? Pa, vjerojatno bi mi rekla da ne jedem pitu jer nije zdrava i da umjesto toga pojedem malo zobenih pahuljica. Stoga sam uzela zobene pahuljice i kombinirala ih sa pitom od slatkog krumpira kako bih je pojela za doručak potpuno bez krivnje.

Kako bih povećao faktor zdravlja u ovoj zobi, dodao sam malo lanenog sjemena i chia sjemenki. Odličan su dodatak gotovo svakom doručku i donose lijepu gomilu hranjivih tvari. Ova zob je također izvrsna ako vam se dogodi da vam u hladnjaku ostane nekoliko pečenih batata. Ali ne brinite ako ne učinite - bundeva iz konzerve može se umjesto njih koristiti za jednako ukusnu zamjenu.

Recept od zobenih pahuljica sa pite od slatkog krumpira
Služi 2
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 30 minuta
Sastojci:
- 1 šalica valjanog zobi
- 1/2 šalice pire slatkog krumpira
- 2 žlice tamno smeđeg šećera
- 2 žlice javorovog sirupa
- 2 žlice lanenog sjemena
- 2 žlice chia sjemenki
- 2 žličice začina za pitu od bundeve
- Kokosovo mlijeko, po ukusu
- Cimet šećer, za preljev
- Nasjeckane orahe, za preljev
Upute:
- Valjani zob pripremite prema uputama na pakiranju. Kad su kuhani, umiješajte pire od slatkog krumpira, smeđi šećer, javorov sirup, laneno sjeme, chia sjemenke i začin za pitu od bundeve.
- Koristeći kokosovo mlijeko, razrijedite zobene pahuljice do željene konzistencije.
- Poslužite vruće preliveno šećerom od cimeta i sjeckanim orahom.
Još recepata od slatkog krumpira
Čips slatkog krumpira od soli i octa
Punjeni slatki krumpir punjen umakom od puretine i brusnica
Slatki krumpir punjen sljezom