Nema boljeg vremena od Dana svetog Patrika za "pravljenje hupa"! Whoopie pite, tj. Ove mekane i pahuljaste pite savršeno su svečane i izvrstan su dodatak vašem sretnom meniju sa zelenom tematikom.
Povezana priča. Ovaj Guinnessov recept s gumama u guzicama i kašom jednostavan je i ukusan
Ne samo da su slatki, oni imaju malo masti i stvarno ih je lako napraviti. Iako zahtijevaju mješavinu kolača, masti i kalorije smanjeni su za gotovo trećinu zamjenom jabučnog umaka za ulje i bjelanjka za jaja. Svjetlije pite za Guinnessa znače više mjesta u trbuhu!
Pite s mrvicama na dan Svetog Patrika s niskim udjelom masti
Donosi oko 12 kolača s mrvicama
Sastojci:
- 1 kutija mješavine bijelog kolača
- 4 bjelanjka
- 1-1/4 šalice vode
- 1/4 šalice nezaslađenog jabučnog umaka
- 1-1/2 žlice ulja repice
- Zelena boja za hranu
- Lagani glazura (ovo volimo nemasna glazura od krem sira)
- Zeleno posipa
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Dva kalupa za kolače obložite oblogama ili namažite sprejem za kuhanje koji se ne lijepi.
- Pomiješajte smjesu za kolače, snijeg od bjelanjaka, vodu, ulje od jabuka i ulje repice. Miješajte dok više nema grudica. Dodajte nekoliko kapi zelene boje za hranu dok ne dobijete željenu boju.
- Ulijte smjesu u kalupe za kolače, napunivši ih gotovo do kraja (što su veći vrhovi muffina, to bolje). Pecite oko 19-23 minute ili dok čačkalica koja je umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ostavite da se hladi na žičanoj rešetki najmanje 15 minuta.
- Kad se ohlade, pažljivo odrežite vrhove kolačića, čuvajući panjeve za kasnije. U jednu pitu dodajte veliku žlicu glazure, a zatim pažljivo zagladite drugu gornju stranu muffina. (Želite da malo iscuri glazura.) Uvaljajte dio kolača u glazuru.
- Ukrasite zabavnim kolačićima za Dan sv. Patrika ili uživajte!
Više recepata za pileće pite
Recept za pitu od ospica s bosiljkom od jagode
Recept za pitu sa mini srcem
Whoopie pite, na tri načina
