Bez obzira jeste li dopustili da vam ljetni fitnes plan ispadne ili kasnite s postizanjem tjelesne građe spremne za bikini, imamo 10 jednostavnih podešavanja prehrane koja će smanjiti kalorije i pomoći vam da izgubite posljednjih pet kilograma kako biste s pouzdanjem mogli navaliti svoje stvari u ljeto bez kože nositi. Ne govorimo o nedostatku prehrane, govorimo o zdravim, aromatičnim zamjenama hrane Chef Susan Irby, autorice Zamijenite se mršavim (Adams Media, svibanj 2010.).
Loše dijete ne djeluju
Ograničavajuće dijete koje uklanjaju masnoće, ugljikohidrate ili cijele skupine namirnica nisu samo nemoguće slijediti više nego nekoliko dana (ili sati!), nezdravo im nedostaje hranjivih tvari i ne podučavaju vas ništa o zdravom jelo. Iako je primamljivo uzeti prvu knjigu o dijeti ili dodatak koji vrišti „Izgubite 30 kilograma u 30 minuta ”, ali ozbiljno, da je mršavljenje tako jednostavno, ne bismo li svi bili spremni za bikini bez obzira na to sezona?
Govori kuhar u bikiniju
Kuharica Susan Irby, poznata kao bikini kuharica, specijalizirana za „ukuse koji laskaju figurama“, postavila je svoju misiju da nas poduči plaži Dame željne tijela da razumno i slasno smanje kalorije bez poništavanja zadovoljstva koje je potrebno pridržavati se zdrave prehrane plan. "Hrana izvrsnog okusa ne mora biti blaga, dosadna i bez okusa", objašnjava ona. “Kao bikini kuhar, moja filozofija hrane je svježa, svježa, svježa. Svježi agrumi, svježe začinsko bilje, svježi prirodni sastojci koji probude vaše okusne okuse, ugodni su vašoj paleti i daju vam zadovoljavajući okus. ”
10 Bikini nadomjestaka za tijelo
One domaće pogačice s borovnicama koje volite za doručak? Možete ih imati-jednostavno zamijenite sastojke bogate hranjivim tvarima. Burger bez kojeg ne možete živjeti tijekom vikend kuhanja? Neka bude mršav i smanjite ga po veličini. Ne možete odoljeti dobrom tanjuru tjestenine? Kuhar Irby preporučuje odbacivanje marinare kupljene u trgovini (često bogate šećerom) i izradu vlastitog umaka od svježih rajčica. Zadovoljan okus ovog je ljeta na jelovniku, dame, a ove jednostavne zamjene mogu se koristiti tijekom cijele godine.
1. Pšenično brašno zamijenite bijelim
Zamjena pšeničnog brašna polovicom bijelog brašna učinit će vaše kolače, muffine ili palačinke ugodnijima za bikini, ali chef Irby predlaže da odete korak dalje dodavanjem svježe šumske maline, borovnice ili kupine koje će oživjeti okus, probuditi boju i dati svjež, aromatičan zalogaj inače dosadnom doručku.
2. Zamijenite punomasno vrhnje za mliječne proizvode bez masti
Ne možete odoljeti čorbi od školjki? Zamijenite kremu i učinite je dijetom prihvatljivom. Umaci od vrhnja i kremaste juhe dobivaju većinu svoje kremastosti od masnog i kalorijski nabijenog vrhnja za šlag. Zamijenite vrhnje kombinacijom pola nemasnog mlijeka i pola nemasnog vrhnja. Chef Irby kaže da ćete dobiti istu željenu kremastu teksturu bez neželjene kremaste.
3. Posvijetlite jela od jaja
Ne morate potpuno zaklinjati cijela jaja; jaja se koriste kao vezivo u mnogim jelima, a korištenje samo bjelanjaka može biti skupo. Chef Irby predlaže korištenje dva bjelanjka za svako jaje za mršaviji, laganiji doručak te pri pečenju ili pripremi jela poput hamburgera, zamijenite polovicu cijelih jaja bjelanjcima kako biste zadržali teksturu, ali uštedite na kalorijama, masti i kolesterol. "Kao napomenu, većina bjelančevina u jajima dolazi od bjelanjaka, a ne od žumanjka, što ih čini izvrsno zdravom opcijom", dodaje kuhar za bikini.
4. Smanjite goveđe meso s visokim udjelom masti
Ako ste željni hamburgera, napravite vlastitu lakšu, mršaviju kombinaciju kombinirajući nemasno mljeveno goveđe meso i posnu mljevenu puretinu. Vidjet ćete da ne žrtvujete ništa zbog okusa ili teksture, ali ćete uštedjeti mnogo na masti i kalorijama. Kako biste dodatno postigli svoje ciljeve na plaži, smanjite veličinu ovih mršavijih hamburgera tako što ćete napraviti klizače (mini-hamburgere) za ručak i večeru, kao i za ukusne zalogaje na ljetnim zabavama u bazenu.
5. Mayo zamijenite jogurtom
Chef Irby predlaže korištenje nemasnog jogurta od vanilije kao ukusnu zamjenu za majonezu. Koristite kao zdravu zamjenu u salati od piletine, salati od tune i umacima za umakanje, poput aiolija. Vrlo je aromatičan i prirodno kremast pa ga ne trebate koristiti puno.
6. Izrežite sir
Ako ne možete bez sira, chef Irby preporučuje inačice s manje masnoće, poput kremastog sira s smanjenim udjelom masti, Monterey jack sa smanjenom masnoćom i feta s smanjenim udjelom masti. Međutim, ako više volite punomasne verzije, odlučite se za svježe naribani parmezan ili parmiggiano reggiano, koji su ispunjeni okusom i smanjite količinu koju koristite.
7. Zamijenite sol citrusima
Umjesto soli, dodajte citrus u slatka i slana jela. Kuhar Irby kaže: "Kora ili korica limuna, naranči i limete jestiva je i dodaje osvježavajući okus povrću na pari ili na žaru, umacima, mesnim jelima, gotovo svemu."
8. Prenesite slaninu
Morate imati mrvljenu slaninu u svojim ljetnim salatama? Svakako dodaje okus - zajedno s mastima, solju i kalorijama. Kuhar Irby predlaže da se slanina odvoji, ali ako je jednostavno morate imati, odlučite se za posniju pureću slaninu umjesto svinjske.
9. Napravite sami umak od tjestenine
Ta naizgled bezopasna staklenka marinare ili umaka za umakanje može biti prerušena šećerna bomba. "Umjesto toga, upotrijebite svježe narezane rajčice s malo svježe nasjeckanog lišća bosiljka ili lišća cilantra", predlaže kuhar za bikini. "Dodajte tračak korice limuna, prelijte balzamičnim octom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem (otprilike po pola žlice svaka) i završite s malo prstohvata morske soli i svježe mljevenog crnog papra."
10. Nabavite vrećicu čipsa navikom domaćim čipovima
Chef Irby oslanja se na omote od pečenog wontona kako bi zamijenio visokomasne, visokokalorične tortilje. Njezin recept za wonton čips: Kupite kvadrate i izrežite ih na trokute. Lagano premažite maslinovim uljem i pecite u pećnici na 225 stupnjeva F. 15 do 20 minuta, dok ne postane hrskavo i zlatno. Prelijte salsom, poslužite s pilećom salatom ili drugim umacima kao što biste to učinili s crostinima i pomfritom. Ona dodaje: "Kao bonus, oni su jeftini i neiskorišteni omoti od wontona čuvaju se u zamrzivaču do tri mjeseca."
Mislite jednostavno i ukusno
Ove jednostavne zamjene hrane pomoći će vam da neprimjetno smanjite kalorije i postignete svoje tjelesne ciljeve na plaži bez smanjenja svakodnevnog zadovoljstva hranom. Kuhar Irby zaključuje: „Zapravo, većina ljudi voli zamjene s nižim kalorijama i manjim udjelom masti nakon što su ih probali i prevazišli strah od probati ono što smatraju da će biti neukusna hrana. ” Najbolje od svega, oni su laki, pristupačni, ukusni i pomoći će vam da ostanete u bikini formi tijekom cijele godine dugo.
Više savjeta o dijeti za tijelo i fitnesu na plaži
- Kako zadržati tijelo na plaži tijekom cijele godine
- DVD -i za fitnes za tijelo u bikiniju
- Savjeti za fitnes za tijelo na plaži koji djeluju
?
Za više načina kako ukusno održavati tijelo na plaži tijekom cijele godine posjetite www. SusanIrby.com ili, ako ste u tom području, uhvatite kuharicu Irby u njezinoj radijskoj emisiji The Bikini Lifestyle with Susan Irby The Bikini Chef na KFWB News Talk 980 u Los Angelesu u Kaliforniji.
