Večerašnja večera: Recept za pečenje gljiva od purećih gljiva - SheKnows

Ako vam je muka od puretine, ali vam je ostalo još prošlog vikenda, ova ukusna tepsija od tjestenine pomoći će vam da je dovršite.

Povezana priča. Tajlandski losos s glazurom čilija Rachael Ray dobiva okus po ovom iznenađujućem dodatku

Volim blagdane jer uvijek izgleda da ima puretine. Nije važno je li Dan zahvalnosti ili Božić, nekako se čini da je puretina uvijek umiješana. I iako nema ništa bolje od sendviča dan nakon velikog događaja, sendvič od puretine tri dana zaredom prilično brzo stari. Tada počinjem tražiti alternative.

Tepsije su uvijek dobar izbor jer troše puno puretine, ali možete dodati i hrpu drugih stvari kako biste napravili ukusnu, zasitnu večeru. Jedna od mojih omiljenih tepsija su one koje koriste tjesteninu kao osnovu. Veliki sam obožavatelj ne samo zato što volim tjesteninu, već i moj sin. Vidite, neće jesti piletinu ili puretinu ako se sama nalazi na tanjuru, ali ako se perad krije u nekom ukusnom tjestenina, postoji mnogo veća šansa da će očistiti tanjur, a to je veliki praznik kao i stvarni događaj sebe.

Sirna pečenica od purećih gljiva

Služi 4

Sastojci:

• 6 unci rotini tjestenine, kuhano
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica maslaca
• 8 unci gljiva, narezanih
• 4 češnja češnjaka, narezano
• 2 žlice brašna
• 1 šalica mlijeka
• 1/4 šalice pola i pola
• Sol i papar po ukusu
• 2 šalice puretine narezane na kockice
• 1 šalica isjeckanog talijanskog miješanog sira

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Premažite posudu za pečenje od 2 litre sprejem za kuhanje i ostavite sa strane.
2. U velikom loncu zagrijte ulje i maslac na umjerenoj vatri. Dodajte gljive i češnjak i kuhajte dok gljive ne omekšaju, oko pet minuta.
3. Umiješajte brašno. Postepeno umiješajte mlijeko i pola i pol. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru na minimum. Pirjajte dvije minute ili dok se ne zgusne. Umiješajte sol, papar i puretinu. Smjesu od gljiva/puretine ulijte u pripremljenu posudu za pečenje.
4. Dodajte tjesteninu i 1/2 šalice sira u smjesu s puretinom i prelijte premazati. Preostali sir pospite po tjestenini i pecite 12 - 15 minuta ili dok lagano ne porumeni. Poslužite odmah.

Ostali recepti od puretine

Pečeni grah s puretinom
Pureći somun s roštilja
Ostaci puretine: Puno više od sendviča