Paleo - to rade sva kul djeca, ali o čemu se zapravo radi? Ako ste zbunjeni trendovskim dezinformacijama o Paleo dijeti na svom Facebook feedu, onda će ovi paleo hakovi popraviti rezultat.
Smiješno u vezi s Paleo dijetom je to što ima toliko tumačenja, a da ne spominjemo sve paleo hibride s priznanjima poznatih osoba koji su odskočili u stotinu različitih smjerova.
Za Paleo sam prvi put saznao kad sam umočio prste u vode čiste prehrane. Znala sam da želim izbaciti prerađena sranja iz prehrane; Samo nisam znala kako. A lovačko-skupljačka dijeta (poznata i kao paleolitska prehrana) koja se usredotočila na ono što su pećinski ljudi jeli - svježe voće i povrće, zdravo masti, nemasni proteini i orašasti plodovi i sjemenke - meni su imale najviše smisla, i to je osnovni okvir prehrane kojeg se danas držim.
Ja nisam jedini. S opsežna istraživanja koja to podupiru i više od nekoliko klimanja slavnih poput Matthewa McConaugheya i Megan Fox, Paleo je postao popularan. Kao i svaka dobra igra s telefonom, Paleo dijeta postaje sve zamršenija kada se provlači internetom.
Paleo nije težak ako znate osnovna načela prehrane. Zamjenu vaše stare omiljene hrane za hranu prilagođenu Paleou još je lakše ako upotrijebite nekoliko korisnih trikova. Evo kako otići na Paleo čak i bez pokušaja:
1. Jutro započnite kako treba
Doručak je najvažniji obrok u danu i to nije moglo biti istinitije nego na početku nove dijete. Želite li se nadati da ćete se cijelog dana pridržavati svog plana čiste prehrane, ujutro ćete trebati ukusno pojačanje snage s visokim udjelom proteina. Palačinke su sa stola, a na jelovniku je proteinski šejk odobren od Paleoa.
Jenna Zoe sa zadovoljstvom je podijelila svoj ukusni Paleo recept za šejk za doručak iz svoje najnovije knjige, Paleo na biljnoj bazi:
Mocha recept za shake
- 1-1/2 šalice bademovog mlijeka
- 1 mjerica proteinskog praha
- 1 žlica sirovog kakaa u prahu
- 1-1/2 do 2 unci espressa ili 1 žlica espresso praha
- 1 smrznuta banana
- 1/2 šalice kockica leda
- 3/4 žličice ksantanske gume
“Za početak stavite bademovo mlijeko u blender sa svim sastojcima osim leda i ksantanske gume. Pomiješajte da se sjedini, a zatim dodajte led i ksantansku gumu. Ponovno promiješajte i gledajte kako se tekstura mijenja dok tekućina kruži. Završit ćete s gustim i ukusnim proteinskim šejkom koji se može poslužiti u čaši ili uliti u tikvicu da ga ponesete sa sobom u pokretu - kaže Zoe.
Više: Paleo dijeta: Jedite poput naših predaka da biste smršavili i osjećali se sjajno
2. Zamijenite šećer
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Vrijeme doručka! #paleo #freeletics #homemade #nosugar
Post objavljen od Olivier Gracia (@monsieurolivier_) na
Ovo je kamen temeljac Paleo dijete i s dobrim razlogom: Rafinirani šećer je užasan za vas. Mary Creel, registrirana dijetetičarka za eMeals.com, preporučuje odabir nerafiniran umjesto šećera kako biste ograničili unos šećera kada jedete Paleo. "Odaberite sirovi med i čisti javorov sirup umjesto bijelog, granuliranog šećera, što je uvijek ne-ne", kaže Creel.
3. Zamijenite brašno
https://instagram.com/p/536WVWBjOy/
Sljedeća stanica na vlaku Paleo je vaša kuhinjska ostava: i dalje možete peći s najboljima od njih na Paleo dijeti, pod uvjetom da napravite ispravne zamjene. Zoe savjetuje: "U pecivu zamijenite višenamjensko brašno brašnom od oraha kako se ne biste osjećali zakinuti za omiljeni doručak ili međuobroke."
4. Zamijenite zrna
https://instagram.com/p/5gNekRQfW4/
Ovdje će za narkomane od ugljikohidrata poput mene biti malo ljepljivo, pa se držite svojih mjesta. Kinsey Jackson, LMP, MS, CNS, Paleo plan nutricionist, savjetuje: „Žitarice sadrže štetne antutrijente koji mogu izazvati kroničnu upalu u tijelu kroz propusna crijeva. Umjesto obične riže, zašto ne biste probali riža od cvjetače umjesto toga? ”
Više: 7 lakih ideja za paleo večeru
5. Zamijenite rezance
https://twitter.com/HealthyHFoodie/status/625767302353416192
Loša vijest: Tjestenina je još jedan rafinirani ugljikohidrat koji vaše tijelo pretvara u šećer, pa je tako još jedan veliki Paleo no-no. No, sjaj uvijek popularne dijete kao što je Paleo jest to što uvijek postoji prostor za kreativnu zamjenu. Creel kaže: „Jedna od najboljih zamjena je korištenje povrća poput tikvica i špageta od tikvica za tjesteninu. Spiralni rezač pretvara ljetne tikvice s mekom kožom u nježne niti tjestenine nalik špagetama. Brzi, 10-minutni kuhar u mikrovalnoj pećnici pretvara tikvice bogate karotenom u rezance uz jednostavno struganje vilice. ”
6. Zamijenite mliječni proizvod
https://instagram.com/p/5j4hbboRqp/
Duboko udahnite ako ne možete zamisliti da se odričete mliječnih proizvoda - uspjeh Paleo dijete sve se sastoji od dječjih koraka. Mliječni proizvodi nisu Paleo-prijateljski, budući da mogu izazvati upalu u tijelu, a mnogi ljudi to tvrde odrasli ljudi ionako ne bi trebali piti mlijeko. Jackson savjetuje isključivanje mliječnih proizvoda najmanje mjesec dana pri pokretanju Palea, s obzirom na činjenicu da većina odraslih osoba pokazuje neku vrstu alergije ili netolerancije prema proteinima i ugljikohidratima mliječni. Tracy Memoli, osnivačica Suite & Savorydodaje: „Ovo može biti teško u početku, ali počnite zamjenom mlijeka bademovim ili kokosovim mlijekom. Vidjet ćete da je i puno boljeg okusa. ”
7. Dodajte malo zdravih masti
Jednostavnost u četvrtak navečer - #paleo#večera od #veg + #svježe#kelj od #vrt#losos + #kokosovo uljepic.twitter.com/4HRhHhH3Lm
- TayTayleo Foods (@TayTayleo_foods) 23. srpnja 2015
Konačno, neke dobre vijesti za nas koji idemo putem Paleoa: Pokušajte zaboraviti sve što ste čuli o tome da je masnoća zla u 80 -ima, i prihvatite činjenicu da vašem tijelu treba puno zdrave masti preživjeti. “Realnost je da je našem tijelu potrebno zasićene masti za funkcioniranje i napredovanje! Rat s zasićenim mastima konačno se bliži kraju, a Paleo peeps slavi s dodatnom žlicom masti, loja i kokosovim uljem ”, objašnjava Jackson.
8. Zalogaj u redu
https://twitter.com/Exerformance/status/623513694006341632
Evo trenutka koji će vam pogoršati prehranu: gladni ste, zaglavljeni ste na poslu i zaključavate oči automatom u kutu. Prije nego što se prepustite opijanju, razmislite o svojim mogućnostima. Memoli kaže da je pametno grickanje ključ njezina uspjeha na Paleu. Ona savjetuje: „Kad grickate... posegnite za orašastim plodovima. Kad štrajkuje glad, važno je posegnuti za zdravim mogućnostima - izigrat će vaš mozak da ubuduće žudi za ovom hranom. ”
9. Kupujte u sezoni
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Danas sam otišla u berbu bobica. #ljeto #Njemačka #vrt #bobice #zdravo #paleo #vegetarijanac #nahraniti #svježe #čistiti #čista hrana #delicious #dessertporn #deutschland #sommer #urlaub #frischausmgarten #gesund #beeren #sonne #essen #miam #jerf
Post objavljen od Rub moje ploče (@edgeofmyplate) uključeno
Dosad ste vjerojatno shvatili da se Paleo bavi ishranom sa zemlje, čineći sve što možete "nahraniti" u odjeljku s proizvodima A-OK. Možete uštedjeti novac kupovinom u sezoni na poljoprivrednoj tržnici ili skupno kupovinom u veleprodaji, osobito ako planirate zamrznuti i spremiti za kasnije. Creel objašnjava svoj najbolji Paleo hack koji štedi novac: “Iskoristite svježe bobice kada su na rasprodaji, kupujte ih na veliko, operite, osušite, položite na lim za kolačiće, a zatim zamrznite. Kad se smrznu, prebacite bobice u vrećicu za zamrzavanje. ”
10. Što god radili, nemojte jesti prerađeno
Vraćajući se strogom #paleo dijeta. Ne postoji drugi način #jelo zbog toga se osjećam tako dobro #zdrav#realna hrana#cijela hrana#nožur
- Lucy Travers (@LucySTravers) 18. lipnja 2013
Ovaj je tako jednostavan da bi pećinski čovjek to mogao učiniti (da, morao sam tamo otići), a također se smatra zlatnim pravilom Paleoa. "Uđite u obrazac prenošenja prerađene hrane", kaže Memoli. Najjednostavniji način da se klonite nezdrave hrane koja može sadržavati mliječne proizvode, šećer i rafinirane ugljikohidrate je držanje svježih, zdravih, prenosivih grickalica pri ruci. Upamtite, cijela je svrha jesti Paleo jesti svježe kao što su to činili naši preci. Memoli dodaje: "Vaše tijelo će vam biti zahvalno."
