Biste li željeli započeti 2012. sa sjajnom kožom, više energije i možda čak i nagnuti vagu nekoliko kilograma lakše? Tosca Reno, autorica serije Eat-Clean Diet, želi pomoći. SheKnows je kontaktirala Renoa putem e-pošte s nekim pitanjima o programu Eat-Clean.
Jedite čisto za mršavu tjelesnu građu
“Eating Clean je način života koji vam pomaže da povratite svoje zdravlje, kondiciju i mršavo tijelo, a sve to tako što jedete hranjive sastojke, dobro izvorite i pažljivo pripremljenu cjelovitu hranu”, kaže Reno. “Jedete šest malih obroka dnevno u razmaku od tri sata. Svaki je obrok ispunjen hranom, ostavljajući tijelo zadovoljnim, a ne tražeći više. Mršavi proteini udruženi su sa složenim ugljikohidratima za idealnu kombinaciju goriva za ubrzanje metabolizma i sagorijevanje masti. ”
Akcijski plan čiste prehrane
S naglaskom na pravu, cjelovitu hranu, Čista prehrana može biti izazov za zaposlene žene. Ako nemate puno vremena za kupnju ili kuhanje, Reno predlaže da izaberete popodne tijekom vikenda kako biste skuhali šnitu piletine grudi, dodatne porcije povrća kuhanog na pari i dvostruka normalna količina smeđe riže - „i spremni ste za tjedan. Ako ne možete sami pripremiti obroke, kupujte u onim trgovinama koje nude pripremljeno meso, povrće i žitarice i pripremite ih za obroke. ” Kad je ona posebno pritisnut vremenom, Reno nosi hladnjak napunjen vodom, tvrdo kuhanim jajima, cijelim voćem, dječjom mrkvom i drugim sirovim povrćem, sirovim orašastim plodovima i/ili staklenkom prirodnog oraha maslac.
Očistite šećer
Za početak čiste prehrane, Reno savjetuje da započnete s najtežim dijelom posla:
Odredite šećer i gdje postoji u vašoj prehrani i uklonite ga. Ovo je izazov, ali ako to možete učiniti, donosi i najveću nagradu u smislu mršavljenja, poboljšanog zdravlja, povećane energije i još mnogo toga.
Odbacite nezdrava pića
Zatim počnite s čišćenjem svih praznih kaloričnih napitaka koje možda pijete, osobito gaziranih pića i voćnih sokova, i zamijenite ih čistom, filtriranom vodom. Pijte najmanje tri litre dnevno.
Iznesite smeće
Zatim očistite svoje ormare od prerađene, zapakirane, bezvrijedne hrane i smeća. Zamijenite ih samo prirodnom, cijelom hranom bogatom hranjivim tvarima i pripremite se za postizanje rezultata. Neće dugo trajati.
Uživajte u osjećaju vitkosti i zdravlja
"Nijedan kolačić, desert ili užitak u sveobuhvatnom švedskom stolu nisu tako dobri kao vitki i zdravi", napominje Reno. “Bila sam ta pretila majka s težinom od 200 kilograma. Pojela sam se bolesna. Pojeo sam se debelo. Bilo je užasno. Čišćenje prehrane zamjenjuje tu bolest snažnim zdravljem. Fenomenalno je ponovno biti u potpunom posjedu zdravlja, energije, vitalnosti i najbolje moguće verzije sebe. Ništa ne pobjeđuje. I nije kasno za početak. Imala sam 39 godina kada sam stvorila Eating Clean i slijedila plan kako bih postala vitka. Još uvijek to radim 12 godina kasnije i držao sam težinu pod kontrolom i starosnu granicu. Potičem sve da si daju priliku jedući čisto. Nećete biti razočarani. ”
Renova najnovija knjiga, Samo Pravila!, je kratko, lako čitanje, namijenjeno onima koji žele pristupačan način da brzo počnu voditi zdraviji način života.
Tosca Reno portobello pizze punjene pestom
Sastojci:
- 4 kape portobello gljiva
- 1/2 šalice pesto od bosiljka s limunom (recept ispod)
- 4 unce svježe mozzarelle, narezane na 1/4 inča debljine
- 4 rajčice campari ili druge rajčice zrele vinove loze
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
- Žlicom za juhu izvadite škrge sa donje strane kapica portobella i odbacite. U svaku kapu od gljiva namažite 2 žlice pesta. Na vrh stavite mozzarellu i kriške rajčice, dovoljno da prekrije vrh svake gljive.
- Stavite pizze na lim za pečenje i pecite u pećnici dok se mozzarella ne otopi i gljive kuhaju, ali i dalje zadrže oblik (oko 10 minuta).
Pesto od bosiljka s limunom
Sastojci:
- 3 velika režnja češnjaka
- 1/4 šalice pinjola
- 3 šalice svježeg lista bosiljka
- Sok i korica 1/2 limuna
- 3/4 žličice morske soli
- 1/8 žličice svježeg crnog papra
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/4 šalice svježe ribanog Parmigiano Reggiana
Upute:
- U kuhaču kuhajte češnjak i pinjole dok se ne nasjeckaju. Dodajte bosiljak, limunov sok, koricu limuna, sol i papar. Pulsirajte dok se ne nasjecka.
- Dok procesor radi, ulijte maslinovo ulje dok se pesto ne sjedini i postane prilično gladak. Dodajte Parmigiano Reggiano i pulsirajte dok se ne sjedini. Pesto se može čuvati u hladnjaku do tjedan dana.
Još savjeta o zdravoj prehrani
6 Mitovi o zdravoj prehrani - raskrinkani
Je li kupnja domaćih proizvoda doista zdravija ili samo zdrava?
Kako odgojiti zdravog jedeca
