Slow Cooker Sunday: Enchilada juha koja se sama kuha - SheKnows

Neka spori štednjak večeras bude zadužen za bezbrižno, nevjerojatno ukusno jelo.

Povezana priča. Talijansko okretanje Giade De Laurentiis na francuskoj juhi od luka nalazi se u kruhu i siru

Ako ste ljubitelj enchilada, svidjet će vam se ova juha. Ima svu dobrotu enchilade u svakom zalogaju. A najbolji dio je što se radi u sporom štednjaku. Tako je jednostavno za napraviti, a okus je predivan. Ostaci se lijepo zagrijavaju i u mikrovalnoj pećnici.

Posebno mi se sviđa tračak soka limete u ovoj juhi. Oh, i preljevi su također jako dobri.

Kao ovaj topljeni sir, na primjer. To je utakmica napravljena na nebu s pikantnim okusom čilija. Mislim da upravo čujem ovu juhu koja vas zove.

Recept za enchilada juhu sa sporim kuhanjem

Enchilada juha s mljevenim goveđim mesom, napravljena u sporom štednjaku i prelivena trakama tortilje od kukuruza, topljenim sirom, vrhnjem i zelenim lukom, večera je bez muke, puna začinskog okusa.

Služi 3

Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 4 sata | Ukupno vrijeme: 4 sata 15 minuta

Sastojci:

• 32 unce goveđe juhe
• 5 suhih čili papričica iz Novog Meksika ili Kalifornije, uklonjene stabljike i sjemenke (oko 1/2 pakiranja od 3 unci)
• 1/2 luka, nasjeckanog
• 1 kilogram kuhanog goveđeg mesa
• 5 režnjeva češnjaka, narezanih na kockice
• 1 žličica suhog meksičkog origana
• 1/2 žličice suhih pahuljica crvene paprike
• 1/4 žličice mljevenog kima
• 3 šalice vode
• 1/2 žličice mljevenog crnog papra
• 1 žličica soli (ili soli po ukusu)
• 1 limeta, iscijeđena
• 1 rajčica narezana na kockice (14,5 unci)
• 1/4 šalice masa brašna
• 1 tortilja od kukuruza, narezana na male trake, za preljev
• 1 šalica isjeckanog cheddar sira, za preljev
• 1/2 šalice kiselog vrhnja, za preljev
• 1/4 šalice nasjeckanog zelenog luka, uključujući i zeleni dio, za ukrašavanje

Upute:

1. U veliki spori štednjak dodajte sve sastojke osim traka tortilje, sir, kiselo vrhnje i zeleni luk.
2. Promiješajte zajedno.
3. Namjestite vrijeme kuhanja na 4 sata i pustite da se kuha.
4. Nakon otprilike 2 sata, pomoću klešta prenesite čili u blender zajedno sa šalicom juhe. Pomiješajte zajedno, a zatim smjesu vratite u spori štednjak.
5. Pustite da se kuha preostalo vrijeme. Kad je gotovo, promiješajte zajedno.
6. Poslužite vruće i preliveno trakama kukuruzne tortilje, sirom i žlicom kiselog vrhnja te ukrasite zelenim lukom.

Više recepata za enchiladu

Začinjeni pomfrit enchilada sir
Usitnjeno kuhano goveđe meso burrito-enchilada
Pileći enchilada točkovi