Večerašnja večera: Root pivo sa svinjskim sendvičima - SheKnows

Boce pivskog korijena obično su rezervirane za djecu i kante s ledom tijekom ljetnih praznika. No, umjesto da pijete ukusan napitak, zašto ga ne biste pretvorili u umak za roštilj?

Povezana priča. Obilno, sporo kuhano afričko varivo od kikirikija za koje jamčimo da će vam se svidjeti

Pivo s korijenom jedno je od onih klasičnih gaziranih pića koje je ukusno za vrućih ljetnih dana, osobito s kuglicom ili dvije sladoleda od vanilije. A budući da djeci uvijek izmami osmijeh na lice, zagarantiran je hit na ljetnim blagdanskim zabavama poput Dana sjećanja ili Četvrtog srpnja. No, pivo s korijenom ne mora biti rezervirano za piće. Od njega se dobiva i prilično dobar umak za roštilj. Samo pomiješajte nekoliko boca s malo Tabasca i omiljenog umaka za roštilj i dobit ćete ljut začin koji je savršen vučena svinjetina, piletinu ili bilo koji drugi protein koji možda kuhate na ovaj blagdan.

Root pivo vučeno svinjski sendviči

Daje 8 sendviča

Sastojci:

• 1 (2-3 kilograma) svinjskog filea bez kosti
• Sol i papar po ukusu
click fraud protection
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 ljubičasti luk narezan
• 1 žuti luk narezan
• 3 boce piva s korjenama, podijeljeno
• 1 šalica umaka za roštilj
• 6 češnjaka, mljeveno
• 1/4 žličice Tabasco umaka
• 8 lepinja za hamburger

Upute:

1. Odrežite masnoću sa svinjskog filea i pospite solju i paprom.
2. Zagrijte ulje u velikoj tavi i smeđu svinjetinu sa svih strana, dvije do tri minute. Prebacite svinjetinu u spori štednjak s četiri ili šest kvart. U spori štednjak dodajte luk, češnjak i jednu bocu piva s korjenama. Poklopite i kuhajte na visokoj temperaturi četiri do pet sati.
3. Dok se svinjetina kuha, promiješajte preostalo pivo s korijenom, umak s roštilja i Tabasco u srednjoj posudi. Pustite da zavrije na jakoj vatri. Smanjite vatru na lagano i kuhajte 30 minuta dok se umak ne prepolovi.
4. Kad je svinjetina gotova, premjestite je na dasku za rezanje i usitnite vilicom. Odbacite tekućinu za kuhanje, ali nemojte isključiti spor štednjak.
5. Vratite svinjetinu u spor lonac i prelijte svinjetinu s korjenastim pivom/umakom za roštilj. Bacati u kaput. Pokrijte i ostavite da odstoji najmanje 30 minuta.
6. Žlicom s prorezom žlicom mesite meso na peciva za hamburgere i poslužite.

Ostali recepti za roštilj

Pečena rebra za roštilj
Cezar roštilj ćevapi
Kineska svinjetina s roštilja