U potrazi za smršavljenjem ili usvajanjem zdravije prehrane, jeste li preskočili obilan doručak u korist brze i prikladne energetske pločice? Ili ste zamijenili domaće jelo niskokaloričnom nemasnom kuhinjom? U svakodnevnom životu svakodnevno smo suočeni s beskrajnim izborom hrane, zajedno s bezbroj mitova i "činjenica" o navodnoj zdravoj hrani, pa se mnogi od nas pitaju koju bismo hranu trebali jesti. Ovdje predstavljamo neke osnovne činjenice o hrani koje bi svaka osoba svjesna zdravlja trebala znati.
ZNANJE JE MOĆ
Ključ zdravog života je imati činjenice, pa postanite svjesniji ishrane počevši od piramide hrane. Odredite svoje dnevne prehrambene potrebe i pročitajte oznake hrane kako biste saznali veličine posluživanja i nutritivni sadržaj hrane koju jedete. Vratiti se osnovama i jesti svježu i zdravu hranu odlično je mjesto za početak.
OSNOVE PIRAMIDE U HRANI
Osnove zdrave prehrane počinju poznavanjem vaših grupa namirnica. Osnovna piramida hrane nije se mnogo promijenila od vašeg djetinjstva, ali je evoluirala da postane sve specifičnija o vrstama hrane unutar svakog područja koje bismo trebali jesti.
-
Zrna. Namirnice od integralne pšenice, riže, zobi, kukuruznog brašna, ječma ili drugih žitarica.
Preporučene dnevne porcije: 170 grama -
Povrće. Mogu biti sirove, kuhane, svježe, smrznute, konzervirane, sušene ili dehidrirane, cijele, narezane ili pire.
Preporučene dnevne porcije: 5 porcija -
Voće. To mogu biti svježe, sušeno, smrznuto, konzervirano, cijelo, narezano ili pire.
Preporučene dnevne porcije: 2 porcije -
Mlijeko i drugi mliječni proizvodi. To uključuje sve mliječne proizvode, osim hrane napravljene od mlijeka koje ima malo ili nimalo kalcija, poput krem sira, vrhnja i maslaca.
Preporučene dnevne porcije: 3 šalice -
Meso i grah (proteini). Sva hrana od mesa, peradi, ribe, suhog graha, graška, jaja, orašastih plodova i sjemenki.
Preporučene dnevne porcije: 150 grama -
Ulja. Masti koje su tekuće na sobnoj temperaturi.
Preporučene dnevne količine: Jedite umjereno
Jedna veličina ne pristaje svima jer će preporučeni dnevni unos ovisiti o vašoj visini, težini, obliku i energetskom naporu. Za više informacija o piramidi hrane i za izradu prilagođenog plana prehrane posjetite mypyramid.
