Budite spremni preispitati sve što mislite da znate o sir toas a.k.a. vrijeme ručka našeg djetinjstva i najbolji lijek protiv mamurluka ikad.
Nekada je to izgledalo ovako:
https://instagram.com/p/7qPq6vONtu/
Ljubaznošću: Liz T/Instagram
Ali ne više.
Više: 17 fascinantnih sirovih GIF -ova pizze zbog kojih ćete poželjeti polizati zaslon
Toasti od sira v.20 mnogo je više od ploče cheddara u dvije kriške debelog bijelog kruha (koliko god ukusan bio). Pozivamo vas da slinite nad ovim otmjenim varijacijama.
1. Duck & Waffle’s Ox Cheek Sendvič sa sirom na žaru
Marmelada od luka, prženo organsko kokošje jaje i sriracha (ljuti umak od čili papričica, destiliranog octa, češnjaka, šećera i soli) čine ovo savršenim zalogajem u kasnim noćnim satima u londonskom restoranu. Mamurluci, nestani!
Njam! “@DeparturesInt: #Vrijeme za ručak recept za sir na žaru à la @DuckandWafflehttp://t.co/yg5xsIG22X@DanDoherty_pic.twitter.com/ivzWWMj6qI”
- Patka i vafli (@DuckandWaffle) 30. siječnja 2015
£13, Patka i vafle, 110 Bishopsgate, London EC2N 4AY
2. Meltroom -ova polagana i niska janjeća rastopina
Težak je poziv između ovoga i MeltRoom-ove rastopljene svinjske ramenice, ali sporo kuhana janjetina s rominskom salatom, senfom od pommeryja i rastopljenim švicarskim sirom samo ide na prednost.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Janjetina se topi, nova tradicionalna uskršnja gozba.
Post objavljen od MeltRoom (@melt_room) uključeno
Ljubaznošću: MeltRoom/Instagram
£5, MeltRoom, 26 Noel Street, London, W1F 8GY
3. New Yorker sira s roštilja Northern Soul
Manchester's Northern Soul Sir na žaru zapravo je cijeli kafić posvećen toastima sa sirom. Odvedi me tamo odmah.
Ta tajna mješavina tri sira na kruhu od kiselog tijesta s pastramijom, govedinom, slanićem, kiselim krastavcem i senfom, poslužena sa perecima sa strane, bila bi moj prvi izbor. A onda bih se probio kroz cijeli jelovnik.
Jedan od naših novih #sir na žaru
'New Yorker'
Potpisna "duša" s Pastramijem, goveđom sa sušenim mesom, slavom, kiselim kiselim krastavcem i francuskim pic.twitter.com/2BC44pm538- Sir na žaru sa sjevernom dušom (@NorthernSoulMcr) 19. kolovoza 2015
£7, Sjeverni Soul Sir na žaru, Church Street, Manchester, M4 1PN
Više: Napravite savršen sir na žaru u 7 lakih koraka
A za napraviti kod kuće:
4. Ultimate Cheese Toastie Hestona Blumenthala
Kad ne pravi sladoled od pilećeg curryja ili koktele od ribljih očnih jabučica, Blumenthal je zauzet usavršavanjem svoje vještine tosta sa sirom. Njegovo "vrhunsko" punjenje je sir, šunka i luk, ali kao što možete zamisliti potrebno je dosta vremena i pažnje do detalja da se ovo spoji. Tost sa sirom nije brza i laka grickalica kada morate sami napraviti kriške sira.
Iskoristite sve recept ovdje.
5. Anglo-francuski Toasti Jamieja Olivera
Oliverov pristup daleko je jednostavniji i ne zahtijeva pet sati kuhanja šunke ili vrhunske vještine u pripremi kompota od luka. Oliverov recept zahtijeva "otmjeni" sir i šunku (nisu dopuštene robne marke supermarketa), ali nije da otmjeno: osnovni gusti bijeli kruh preferira se nadmašenim zanatskim tijestima.
Iskoristite sve recept ovdje.
Za one koji misle da bi tost od sira trebao biti, pa, sir, provjerite Phil Vickery na Ovo jutro. Pokazao nam je kako napraviti svoju verziju savršen toast od sira ovaj tjedan - bez ikakvog džema od luka ili pastrame na vidiku.
Koji sastojci čine savršeni tost sa sirom? Recite nam u odjeljku komentara ispod.
Više:Ultimate Cheese Chart lista je sirova podloga vaših snova
