Važan dio kuhanja je pobrinuti se da imate dobro opskrbljen ormar ispunjen onim malim potrepštinama koje se pojavljuju u mnogo recepata, ali nekako često uspijete zaboraviti. Držite ove osnove pri ruci i uvijek ćete moći skuhati ukusno i jednostavno jelo, bez obzira jeste li bili u trgovinama ili ne.
Stalak za bilje
Začini u kuhanju mogu napraviti veliku razliku i može biti jako zabavno eksperimentirati s ukusima. Provjerite imate li raznolik izbor u kuhanju, počevši od osnova soli i papra. Dodajte bosiljak, origano, ružmarin i majčinu dušicu te neke ljuće začine poput kajenskog papra, pahuljica crvene paprike, kima i curryja.
Osušena hrana
Tjesteninu, rižu, žitarice, krumpir i druge žitarice uvijek je važno imati u blizini. Oni mogu biti osnova za većinu obroka i izvrsna su namirnica za okretanje kad vam zatreba nešto brzo i jednostavno. Nemojte biti zarobljeni s praznim ormarićem - kupujte na veliko i provjerite barem jednom u dva tjedna koliko vam je potrebno.
Začini
Opskrbite se svim onim malim prilozima koji vašem jelu daju završnu notu. Majoneza, krema za salatu, kečap, različite vrste senfa i džemovi dobro će vam doći u kuhanju i svakodnevnim prehrambenim navikama. Orašaste plodove i sjemenke izvrsno je dodati pečenju, tjestenini i salatama ili jesti sami kao međuobrok.
Limenke
Održavanje dobre zalihe konzervirane hrane, kao i neke u staklenkama, savršeno je za jednostavan obrok. Pripremite namirnice poput tune, slatkog zrna, tjestenine i curry umaka za one koji vam zatrebaju. Obično traju prilično dugo pa se ne brinite o pretjeranoj kupnji.
Pečenje
Kako biste uštedjeli usmjeravanje u ormaru pitajući se imate li sastojke kad se odlučite za pečenje, pobrinite se da uvijek posjedujete osnovne sastojke. U većini kolača i keksa potrebno je brašno, smeđi i bijeli šećer, prašak za pecivo i ekstrakt vanilije.
Osnovni sastojci za kuhanje
Neka neka ulja za prženje (suncokretovo, maslinovo itd.) Budu spremna za kuhanje. Postoji veliki izbor koji nadopunjuje različite vrste kuhanja, ali pobrinite se da imate neke osnove za svakodnevnu uporabu. Ocat, poput balzamičnog ili bijelog vinskog octa, savršen je za pripremu domaćeg preljeva za salatu, pa ih držite pri ruci, kao i češnjak i luk, koji se koriste u većini jela. Češnjak i luk čuvajte odvojeno od drugog osnovnog povrća kako biste mogli lako procijeniti koliko imate.
više ideja o hrani
Savršen popis ormara za brze i jednostavne obroke
10 moćnih namirnica koje biste trebali imati u kuhinji
Savjeti za odabir zdrave hrane
