Umjesto da pakirate kalorije, uživajte u jednom od ovih ukusnih, niskokaloričnih, zdravih deserti savršeno za jesen. Pripremite ove zdrave deserte inspirirane jeseni kako biste zadovoljili slatkiše po hladnom vremenu, a da pritom ne prekinete prehranu.
Zamislite jesensko voće (i povrće):
Neki od najboljih jesenskih deserta usredotočeni su na svo ukusno jesensko voće i povrće koje je dostupno. Bundeva, jabuke, banane, brusnice, grožđe, kruške, slatki krumpir, kesteni i šipak između mnogih drugih savršeni su za dodavanje svim vrstama slastica i odmah postaju pomalo zdraviji. Posebno biste trebali iskoristiti sezonu jabuka i napraviti puno čipsa, pita, kolača, torti i muffina.
Koristite zdrave sastojke s niskim udjelom masti/kalorija:
Ako ste pokušali i istinito jesenski recepti koje volite, jednostavnom zamjenom nekoliko nižih kalorija ili sastojaka masnoća u uobičajenim verzijama možete se odmah održati zdravijima. Na primjer, ako u kolaču od mrkve koristite krem sir, verzija s niskim udjelom masti izlučit će nekoliko kalorija i grama masti. Za pečenje pokušajte ne koristiti zamjene bez masnoće ili ako to učinite, pomiješajte ih pola-pola s opcijom s niskim udjelom masti kako biste i dalje dobili isti okus i teksturu. Također možete koristiti zamjene za šećer posebno izrađene za pečenje koje odlično djeluju i ne možete niti osjetiti razliku. Umak od jabuka također je odlična zamjena za ulje i nadomjestak od jaja ili bjelanjak za cijela jaja.
Napravite slatkiše veličine zalogaja:
Umjesto da napravite golemi kolač koji ćete neizbježno pojesti više nego što biste trebali, napravite individualne deserte ili deserte veličine zalogaja koje možete zamrznuti i izvaditi kad poželite slatkiše. Mini kolačići izvrstan su primjer ili čak šalice pudinga ili ramekina pojedinačne veličine napunjene malim kolačem ili pitom. Možda će biti dodatni posao, ali iskušenja neće biti pa ćete uštedjeti puno kalorija.
Sljedeće: Recepti za zdrave jesenske deserte >>
