Niste sigurni kako poširati jaje? Lakše je nego što zvuči. Naučite kako napraviti savršeno poširano jaje u samo tri minute pomoću našeg jednostavnog vodiča.
Pazi: Kako poširati jaje
ABC -ovi krivolova jaja
Krivolov je tehnika kuhanja koju možete koristiti za jaja, ali možete je koristiti i za ribu ili piletinu. Prilikom poširanja jaja koristite vodu. (Napomena: Za pecanje ribe ili piletine umjesto vode upotrijebili ste temeljac.)
Prvo stavite kuhati lonac s vodom. Dodajte prstohvat soli i malo bijelog octa. Sol i ocat su kiseli, pa će odrediti bjelančevine jaja.
Razbijte jaje na pultu i izlijte ga u malu zdjelu. Pazite da u jajetu nema ljuski. Posudu polako umočite u vodu i pustite da jaje ispliva u tavu. Posudu ostavite sa strane.
Ako želite da vaše jaje bude mekano, ostavite ga da ostane u vodi oko tri minute. Kad se bjelanjak stisne oko jaja, žlicom s prorezima odmaknite višak proteina. Izvadite jaje i upotrijebite papirnati ubrus da upije vodu.
I to je to! Imate savršeno poširano jaje. Uživati!
Isprobajte ukusno poširano jaje s krostinima od purećih kobasica >>
Korisni savjeti
Provjerite ima li u loncu dovoljno vode da se jaje potpuno potopi. Ako želite da vaše poširano jaje bude malo čvršće, ostavite ga u vodi malo duže od tri minute.
Jednostavnije upute za hranu
Kako pravilno pohraniti ostatke
Kako napraviti svježe prezle
Kako koristiti i pripremiti češnjak
Kako skuhati jaje
