Nedjeljna večera: Crveni tajlandski curry izvukao je svinjske tacos sa slatkim - SheKnows

Ovi tacosi daju ukusan umak i savršeni su obrok za okupljanja po toplom vremenu. Ponovo ćete ih htjeti razbiti za hladne jesenske nogometne večeri.

Povezana priča. Napravite ćufte od tave s brzom domaćom marinarom za laganu talijansku gozbu

Volim mijenjati stvari, čak i neznatno. Umjesto svinjskog mesa u umaku s roštilja, isprobajte recept za ovu nedjeljnu večeru za crvene tajlandske currye svinjske tacos s slatkim paprikašem. Okusi u marinadi kombiniraju se sa svinjetinom kako bi ovo jelo ispalo, a hladni slanac nagomilan na vrhu dobrodošao je dodatak.

Morat ćete odvojiti malo vremena kako bi se svinjetina marinirala u hladnjaku nekoliko sati. To će vam dati vremena da se pobrinete za nedjeljne poslove. Kad dođete kući, odvojite nekoliko sati za kuhanje svinjetine i pripremu za polazak. Ovo jelo koje vrijedi čekati.

Crveni tajlandski curry svinjski tacos sa slaw receptom

Služi 6

Sastojci:

Za vučeno svinjsko meso

• 1 (2 kilograma) svinjskog svinjskog mesa
• 1 žličica soja umaka
• 2 žlice crvene tajlandske curry paste
• 3 žlice smeđeg šećera
• 1/4 šalice soka od limete
• 1 češanj češnjaka, mljeven
• 1/2 žličice soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 1 žlica maslinovog ulja
• 6 tortilja (5 inča) ili tvrde školjke taco
• Klinovi limete kao ukras (nije obavezno)

Za slaw

• 1/4 šalice običnog jogurta
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica bijelog vinskog octa
• 2 žlice soka limete
• 1/2 žličice soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 2 žlice svježeg cilantra, rastrganog
• 2 šalice isjeckanog kupusa
• 3-4 rotkvice, izrezane na tanke trake

Upute:

Za vučeno svinjsko meso

1. Utrljajte sojin umak preko svinjskog trbuha. U veliku plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti dodajte curry pastu, smeđi šećer, sok od limete, češnjak, sol i papar. Dobro promiješajte, a zatim mali dio odložite.
2. U vrećicu dodajte svinjski but. Zatvorite vrećicu i nježno umasirajte marinadu u svinjetinu.
3. Pustite da se svinjetina marinira u hladnjaku najmanje 4 sata.
4. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
5. U nizozemsku pećnicu na srednje jakoj vatri dodajte maslinovo ulje. Dodajte svinjski but u nizozemsku pećnicu i popecite sve strane svinjetine. Maknite s vatre.
6. Dodajte vodu u nizozemsku pećnicu do pola svinjskog svinjca. Rezerviranu marinadu premažite vrhom svinjskog filea.
7. Poklopite i kuhajte oko 75 minuta ili dok ne bude gotovo. The Američko ministarstvo zdravlja i ljudskih usluga napominje da je sigurna unutarnja temperatura za svinjetinu 145 stupnjeva F, mjereno termometrom za meso nakon što svinjetina odmara 3 minute.
8. Ostavite svinjski but da se odmori na čistoj dasci za rezanje oko 15 minuta, a zatim svinjski hrbet isjeckajte pomoću 2 vilice.
9. Narezano svinjsko meso vratite u nizozemsku pećnicu i pecite otklopljeno još 15 minuta.
10. Izvadite i poslužite preliveno listićima kupusa. Po želji ukrasite kriškama limete.

Za slaw

1. Tijekom posljednjih 30 minuta vremena kuhanja svinjetine u velikoj zdjeli pomiješajte jogurt, maslinovo ulje, ocat, sok od limete, sol, papar i cilantro. Kušajte i prema potrebi prilagodite začine.
2. U smjesu od jogurta dodajte isjeckani trakice kupusa i rotkvice te promiješajte da se dobro premažu.
3. Upotrijebite mahunu za vrh povučenih svinjskih tacos.

Zbog ovih tacosa vidjet ćete crvenu boju.

Još recepata za nedjeljnu večeru

Obilna tjestenina s goveđim raguom
Oblozi od piletine i slanine na ranču
Začinjeni pileći špageti na tavi