Ako mislite uzeti svoju vegan dijeta na višu razinu - sirovo jelo - treća kuharica sirove hrane Ani Phyo Ani’s Raw Food Asia: Jednostavna fuzija istok-zapad Recepti(De Capo Press, 2011.) obavezno je čitanje. Nudeći ukusnu raznolikost recepata s azijskim utjecajem iz cijelog svijeta, Phyo donosi desetke lakih recepti sirove hrane, eko-zabavni savjeti, jelovnici i savjeti za dugovječnost i sreću izvučeni s istoka Kultura. Anina sirova hrana sadrži salate, priloge, juhe, currye, kiflice, obloge, palačinke, rezance, rižu, deserte, pa čak i pića. Iako bih voljela isprobati svaki recept u Phyoovoj zbirci, za oko mi je zapeo koktel vanilija Jalapeno u tajlandskom stilu. Napravljeno od bijelog vina, vanilije i ljute paprike, ovo je vegansko piće koje će vam zagrijati večer.
Ako mislite uzeti svoju veganska prehrana na sljedeću razinu - sirovu hranu - treća kuharica sirove hrane Ani Phyo Ani’s Raw Food Asia: Jednostavni istočno-zapadno-fuzijski recepti (De Capo Press, 2011.) obavezno je čitanje. Nudeći ukusnu raznolikost recepata s azijskim utjecajem iz cijelog svijeta, Phyo donosi desetke lakih recepti sirove hrane, eko-zabavni savjeti, jelovnici i savjeti za dugovječnost i sreću izvučeni s istoka Kultura.
Koktel od vanilije Jalapeno
Recept od Ani’s Raw Food Asia po Ani Phyo.
Služi 4
Sastojci:
-
t
- 4 šalice bijelog vina
- 1 zrno vanilije, strugano ili 1 žlica čistog ekstrakta vanilije bez alkohola
- 1/4 žličice narezanog jalapena ili po ukusu
- 4 kriške jalapena, za ukrašavanje
t
t
t
Upute:
-
t
- U šejker za koktele stavite vino, vaniliju i 1/4 žličice narezanog jalapena.
- Mutiti da se dobro promiješa.
- Procijedite i prelijte u 4 čaše za koktel. Ukrasite kriškom jalapena. Uživajte odmah.
t
t
Ukusnije recepti za veganske napitke!
